Советы по профилактике диареи летом

Несмотря на то, что диарея — распространённое заболевание, которое можно вылечить в домашних условиях, она по-прежнему ежегодно входит в список 10 опасных заболеваний Всемирной организации здравоохранения. По данным ВОЗ, ежегодно диареей в мире страдают от 3 до 5 миллионов человек, из которых 100 000–120 000 умирают.

По мнению экспертов, это парадокс, возникающий из-за субъективности людей в вопросах профилактики и лечения.

Диарея часто возникает летом.

Во Вьетнаме диарея встречается круглый год, но чаще всего летом, в основном из-за употребления испорченных продуктов, заражённых патогенами. По данным ВОЗ, в среднем около 2 миллионов человек ежегодно страдают диареей, вызванной пищевыми отравлениями. Расходы на лечение этих пациентов составляют до 2 миллиардов донгов в год.

Дети до пяти лет часто страдают диареей. Летом в детские больницы Вьетнама часто поступает большое количество детей с диареей.

Как предотвратить диарею

Чтобы предотвратить приступы диареи летом, ВОЗ рекомендует хозяйкам запастись советами по консервированию продуктов.

Прежде всего, необходимо выбирать чистые, свежие ингредиенты с чётким происхождением и использовать чистую воду при обработке и приготовлении. Соблюдение гигиены на всех этапах, от обработки до приготовления и консервирования, также помогает ограничить рост патогенных микроорганизмов.

Пищу следует тщательно готовить, особенно мясо, птицу и морепродукты. Оставшуюся еду следует разогревать перед употреблением.

Хозяйкам также необходимо разделять приготовленные и сырые продукты при хранении, чтобы избежать перекрестного заражения от сырого мяса приготовленной пищей, вызывающего диарею.Готовую пищу перед хранением следует готовить при температуре выше 60 градусов Цельсия. Свежие продукты необходимо хранить при температуре минус 5 градусов Цельсия, чтобы предотвратить размножение бактерий.

Примечания по уходу за людьми, страдающими диареей

Помимо профилактики, каждому человеку также необходимо вооружиться знаниями, уходом и лечением в случае болезни.

При диарее организм очень подвержен обезвоживанию. Если не восполнить водный баланс, это приведет к нарушению электролитного баланса, вызывая опасные осложнения. Поэтому крайне важно обеспечить достаточное количество воды. Кроме того,Питание для людей, страдающих диареей, также весьма важно, избегайте чрезмерного воздержания, которое истощает организм, из-за чего лечение болезни занимает больше времени.

Больным диареей по-прежнему необходимо потреблять достаточное количество питательных веществ и энергии: белки, минералы, витамины... из мяса, рыбы, яиц, бобов небольшими порциями.Пищу для больных людей необходимо тщательно готовить, делать ее мягче, тоньше обычной и употреблять ее немедленно, чтобы обеспечить гигиену и снизить риск вторичного заражения.Кроме того, пациенты могут употреблять в пищу спелые фрукты или соки спелых фруктов, например, бананы, апельсины, лимоны, манго, папайю и т. д., чтобы увеличить количество калия, необходимого организму.

Диарею можно лечить дома, но не следует применять антибиотики без разбора, поскольку они убивают только бактерии, в то время как диарея может быть вызвана ротавирусом. Кроме того, антибиотики убивают не только вредные, но и полезные бактерии, что может легко нарушить баланс кишечной экосистемы и привести к длительной диарее.

Кроме того, людям, страдающим диареей, не следует произвольно использовать лекарственные препараты и методы для быстрого прекращения диареи, поскольку в некоторых случаях невыведенный стул остается в кишечнике, что легко приводит к непроходимости, энтериту, язвам кишечника и усугубляет заболевание.