Нге Ан: 240 гектаров биобезопасного разведения креветок

Г-н Нгуен Ван Тханг, владелец 3 гектаров креветочных прудов в районе ВьетГАП коммуны Куинь Лыонг (Quynh Luu), отметил, что, хотя выращивание креветок по технологии ATSH требует значительных инвестиций в инфраструктуру, пруды и т.д., оно снижает затраты на уход, снижает заболеваемость креветок и значительно уменьшает загрязнение окружающей среды в районе разведения. Поэтому продуктивность креветок всегда стабильна. С этих 3 гектаров креветочных прудов г-н Тханг ежегодно собирает более 20 тонн товарной креветки, не говоря уже о том, что он также использует 2000 м3 воды.²выращивать креветок 3 для получения значительного урожая.

Г-н Нгуен Ван Тханг в деревне 4 коммуны Куинь Луонг проверяет выращенные на ферме креветки. Фото: Сюань Хоанг

При поддержке Проекта прибрежных ресурсов для устойчивого развития за последние годы Департамент рыболовства осуществил строительство 7 районов по выращиванию креветок ATSH общей площадью 240 гектаров со 165 домохозяйствами по выращиванию креветок в следующих населенных пунктах: Куинь Суан Уорд, Куинь Ди, коммуна Куинь Лок (город Хоанг Май); Куинь Банг, Куинь Тхань, коммуна Куинь Лыонг (Куинь Лыу); коммуна Дьен Чунг (Дьен Чау).

Ежегодно 7 зон биобезопасного фермерства поставляют на рынок 1800–2000 тонн выращенных в коммерческих целях креветок, обеспечивая безопасность пищевых продуктов.

Г-н Чан Суан Куанг, руководитель Департамента аквакультуры (Департамент рыболовства), отметил: «Это основная креветочная культура, все 240 гектаров креветочных прудов ATSH по всей провинции будут выращиваться в соответствии с программой VietGAP. К настоящему моменту фермеры, выращивающие креветок, зарыбили около 230-240 гектаров, оставшиеся 10 гектаров были зарыблены позже, поскольку на площади этого пруда выращивается креветок для третьего урожая, поэтому сбор урожая не был произведен вовремя».

Большая часть пруда для разведения креветок на ферме ATSH была застелена брезентом, чтобы предотвратить загрязнение воды. Фото: Сюань Хоанг

Г-н Куанг отметил: «Разведение креветок по технологии ATSH направлено на минимизацию риска заболеваний, снижение производственных затрат, повышение производительности и эффективности производства. При этом необходимо создавать продукты, обеспечивающие высокое качество и пищевую безопасность, отвечающие потребностям и вкусам потребителей».

Хозяйства, занимающиеся разведением креветок, проходят обучение по вопросам безопасности пищевых продуктов, VietGAP и государственных норм, а также имеют доступ к технологическим процессам ведения сельского хозяйства, гарантирующим безопасность от заболеваний, безопасность пищевых продуктов и экологическую безопасность. Поэтому фермеры несут большую ответственность за защиту окружающей среды и производство безопасной продукции для удовлетворения потребностей внутреннего и внешнего рынков.