Нге Ан: Цены на свинину резко возросли, сектор промышленности и торговли рассматривает план создания запасов замороженных свиней

Цены на свиней резко выросли, но фермерам нечего продавать. Фото: Тхань Фук

Когда в начале марта 2019 года разразилась африканская чума свиней, цены на живых свиней резко упали и колебались в пределах 24 000–28 000 донгов/кг, а продать свиней стало очень сложно из-за низкой покупательной способности.

После этого рынок свинины постепенно оживился, спрос увеличился, а цены постепенно росли в соответствии с колебаниями спроса и предложения (примерно 30 000–42 000 донгов/кг). В начале сентября цены на живых свиней резко выросли, колеблясь от 45 000 до 50 000 донгов/кг. К настоящему времени цены на свинину подскочили до 55 000–62 000 донгов/кг.

Графика: Лам Тунг

По состоянию на 10 октября африканская чума свиней распространилась на 21 район, город и посёлок; уничтожено 67 942 свиньи общим весом 3167 тонн. Ранее, когда цены на живых свиней немного выросли, крупные фермы и частные лица поспешили продать своих свиней, чтобы избежать потерь от эпидемии.

Г-н Нго Дук Куинь — заместитель начальника провинциального ветеринарного департамента

По мнению экспертов, рост цен на свинину обусловлен многими причинами: эпидемия привела к резкому сокращению общего поголовья свиней по всей стране, при этом спрос на свинину по-прежнему составляет 70% от общего потребления продуктов питания. Африканская чума свиней приобретает масштабы эпидемии в Китае, поэтому рынок в этой стране вновь открылся для покупки живых свиней по неофициальным каналам.

В настоящее время цены на живых свиней высоки, но мало у фермеров есть источники сбыта, потому что часть свиней была продана раньше срока, а остальные не достигли необходимого веса. Г-жа Нгуен Тхи Ханг, владелица фермы в коммуне Фук Тхань (Йен Тхань), сказала: «Когда цены на живых свиней выросли, нашей ферме нечего было продавать. Ведь согласно плану, свиньи должны достичь веса 100 кг, чтобы их можно было продать. В начале сентября, когда эпидемия снова вспыхнула, многим фермам пришлось «продать раньше срока», так как они не достигли стандартного веса. В настоящее время на нашей ферме есть приплод из 90 поросят весом 35 кг каждый, и ожидается, что они будут проданы к концу года».

Цена на живых свиней достигла 60 000 донгов за кг. Фото: Тхань Фук

Хотя цены на живых свиней резко выросли, цены на мясо на рынках, в супермаркетах и ​​магазинах выросли незначительно, при этом покупательная способность практически не изменилась. В частности, цена на свинину колеблется от 100 000 до 150 000 донгов за кг (рост на 10 000–20 000 донгов за кг в зависимости от вида). Г-жа Као Тхи Хоай, торговка на рынке Куан Лау, отметила: «Поскольку мы находимся в самом разгаре „эпидемического шторма“, хозяйки всё ещё не решаются использовать свинину, объёмы продаж мяса невелики, а цена выросла незначительно».

Г-жа Тран Ми Ха, руководитель отдела управления торговлей Министерства промышленности и торговли, отметила: «В настоящее время цены на живых свиней резко выросли на 60 000–62 000 донгов/кг, что на 50% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По прогнозам, цены на живых свиней продолжат расти и останутся высокими до конца года. В среднем вся провинция потребляет более 8000 тонн свинины в месяц, и текущего предложения в провинции по-прежнему достаточно».

Чтобы обеспечить стабильность цен во время Лунного Нового года 2020 года, Министерство промышленности и торговли разрабатывает план по созданию запасов замороженной свинины, активно взаимодействуя с крупными животноводческими компаниями для обеспечения поставок и увеличения объемов говядины, телятины и курятины.

Г-жа Тран Ми Ха — начальник отдела управления торговлей, Департамент промышленности и торговли