Нге Ан: экстремальная жара, фермеры, выращивающие соль, активно вступают в сезон

Фермеры по сбору соли в коммуне Анхоа (Куинь Лыу) собирают соль в жаркую погоду. Фото: Вьет Хунг

Жаркая погода — благоприятное время для фермеров, выращивающих соль в коммунах Анхоа, Куиньтхуан и Куиньтхо... чтобы начать сезон производства соли. На соляных плантациях коммуны Анхоа люди спешат собрать партии соли, высушенной на солнце.

Г-жа Хо Ти Минь из деревни Тханг Лой коммуны Ан Хоа сказала: «До главного сезона осталось около месяца, но, пользуясь солнечной погодой в начале сезона, ее семья сосредоточилась на производстве более 100 кг соли в день».

Текущая цена на соль составляет 1400 донгов/кг (на 200 донгов/кг выше, чем в прошлом году), что стимулирует людей к её производству. В основной сезон каждое домохозяйство производит в среднем 1,5–2 центнера, получая доход в 200–280 тыс. донгов в день.

Госпожа Хо Ти Минь из деревни Тханг Лой коммуны Ан Хоа с радостью сообщила, что в начале сезона цены на соль были высокими, поэтому она зарабатывала более 150 000 донгов в день. Фото: Вьет Хунг

В коммуне Хоа имеется около 140 гектаров земли под производство соли. Это традиционный промысел, помогающий людям увеличить свой доход. Для повышения производительности и объёма производства местное сообщество построило модель солеразбрасывателя на площади 15 гектаров. После многих лет применения этого метода производительность увеличилась на 10% с единицы площади и в 2-3 раза по сравнению с традиционным способом производства соли. Местное сообщество продолжит поощрять людей инвестировать в производство солеразбрасывателя на брезенте для повышения производительности и ценности.

Г-н Ле Суан Кует — заместитель председателя Народного комитета коммуны Аньхоа

Г-н Нгуен Ван Хунг из коммуны Куинь Туан рассказал, что солевары часто говорят: «Работай день, ешь год». Это означает, что если ты производишь соль для своей семьи, то не сможешь съесть её всю за год. Поэтому они в основном продают её. Эта поговорка стала «фирменным» приёмом у жителей прибрежных районов.

В начале сезона торговцы покупали соль по цене 1400 донгов за кг (на 200 донгов за кг выше, чем в прошлом году). Фото: Вьет Хунг

Куинь-Лыу – крупнейшая соляная «житница» провинции площадью 600 гектаров, с объёмом производства около 50 000–55 000 тонн соли в год. С начала сезона солевары активно занимаются производством, и объём производства уже превысил 4 000 тонн. С мая по август, в разгар сезона с обильным количеством солнца, объём производства соли достигает более 10 000 тонн в месяц.

Жаркая погода — благоприятные условия для добычи соли в Нгеане. Фото: Хо Чиен

Для потребления этой продукции в уезде Куинь-Лыу в настоящее время десятки торговцев закупают запасы соли, в том числе четыре завода, закупающие тысячи тонн соли для её переработки на экспорт в США, Японию, Корею и Лаос. Согласно плану уезда, в 2019 году объём производства соли превысит 55 000 тонн.