Рыбаки Нге Ан выходят в море, чтобы поставлять свежие морепродукты по случаю праздников 30 апреля и 1 мая.

Рыболовный порт Лачван в праздники более загружен, чем обычно. Фото: Сюань Хоанг

Рыболовные порты Лач Ван (Дьен Чау), Лач Куэн (Куинь Луу)... более загружены, чем обычно, в период праздников 30 апреля и 1 мая из-за большого потребления морепродуктов.

Рыбак Дао Тьен Хунг из деревни Куинь Тхань коммуны Дьен Бич (Дьен Чау) с волнением сообщил: «Его две лодки вышли в море четыре дня назад с восемью членами экипажа. В 11:00 28 апреля лодки вернулись в порт. Ожидается, что общий улов составит 250 кг свежих кальмаров и около тонны другой рыбы».

В полдень 28 апреля в рыболовном порту Лачван кипела торговля морепродуктами. Фото: Сюань Хоанг

«В обычный день средняя цена свежего кальмара составляет 170 000 донгов за кг, но в такой праздник цена на кальмары возрастает до 200 000 донгов за кг; в этой поездке мы заработали 10 миллионов донгов. Сегодня вечером мы продолжим выход в море, но не для того, чтобы ловить рыбу в открытом море, а чтобы порыбачить в открытом море одну ночь, чтобы вернуться вовремя и поставить морепродукты на рынок», — рассказал рыбак Дао Тьен Хунг.

В рыболовном порту Лах Ван большинство судов малой вместимости, в основном ведущие ловлю в открытом море и возвращающиеся ночью, чтобы морепродукты были свежими; в порту швартуются лишь несколько судов для морской рыбалки.

Этот вид кальмаров стоит 200 000 донгов/кг в праздничные дни и всего 160 000–170 000 донгов/кг в обычные дни. Фото: Сюань Хоанг

Ожидается, что рыболовецкий порт Лачван будет ежедневно принимать более 4 тонн различных морепродуктов, из которых около четверти составляют свежие кальмары. В праздничные дни такие морепродукты, как свежие кальмары, улитки, раки-богомолы и т.д., продаются по ценам примерно на 20% выше обычных.

Г-н Нго Суан Туй — начальник рыболовного порта Лач Ван

Прибыв на рассвете в рыболовецкий порт Лач Квен (Куинь Луу), десятки лодок грузоподъемностью 20 куб. фут и более вернулись на берег с подносами свежих морепродуктов.

Утром 28 апреля в рыболовном порту Лач Квен также кипела торговля морепродуктами. Фото: Вьет Хунг

Рыбак Хо Ван Тинь рассказал: «В это время мы постоянно выходим в море за морепродуктами. Поскольку мы ловим рыбу недалеко от берега, нам нужно провести там всего одну ночь, чтобы вернуться. В этом сезоне все лодки сосредоточены на охоте на раков-богомолов, морских креветок, крабов, морских улиток... Каждая ночная поездка, за вычетом расходов на судно, приносит 2–3 миллиона донгов дохода».

Креветки-богомолы активно закупаются ресторанами во время этого праздника; сейчас рыбаки продают их по цене более 200 000 донгов за кг. Фото: Сюань Хоанг

В настоящее время в районе Куинь-Лыу насчитывается более 150 прибрежных рыболовных судов, сосредоточенных в коммунах Тьен-Тхуй и Куинь-Нгиа. Суда в основном находятся в 7–10 морских милях от материка, поэтому морепродукты всегда свежие. По оценкам, небольшие суда в Куинь-Лыу ежедневно поставляют на рынок более 5 тонн морепродуктов.

Улитки — это особый морской деликатес, цена которого в настоящее время составляет 150 000–250 000 донгов за кг. Фото: Вьет Хунг.

Согласно исследованиям, проведённым в прибрежных ресторанах округов Куинь-Лыу и Дьенчау, в праздничные дни цены на морепродукты выросли примерно на 15–20%. В частности, лобстеры стоят от 700 000 до 1,2 млн донгов/кг; крабы и улитки — от 500 000 до 600 000 донгов/кг; креветки-богомолы — от 250 000 до 350 000 донгов/кг; скумбрия — 300 000 донгов/кг; икра кальмара — 350 000 донгов/кг...