(Baonghean.vn) - Рыбаки в районе Дьенчау сейчас заняты сбором «дара небес» - морских креветок.
 |
| С раннего утра рыбаки готовят свои лодки и снасти к выходу в море на ловлю креветок. В среднем, более 300 лодок ежедневно выходят в море на ловлю креветок. Фото: Куанг Ан |
 |
| Количество выходов на ловлю креветок зависит от прилива. При благоприятном течении воды выходы совершаются два раза в день. Первый выход — с 2:00 до 8:00, следующий — с 9:00 до 14:00. Фото: Куанг Ан |
 |
| В среднем на каждой лодке для ловли креветок находится всего один человек, а на больших — два. Г-н Динь Ван Ту из деревни Тьентьен, коммуны Дьен Ким, рассказал: «Креветки считаются даром моря, потому что их легко ловить, и они стоят дешевле других морепродуктов, но они всегда пользуются спросом на рынке, и весь улов импортируется». Фото: Куанг Ан |
 |
| За каждый рейс рыбаки собирают 200–300 кг креветок. После возвращения лодки женщины часто разбиваются на небольшие группы, чтобы сортировать креветки. Фото: Куанг Ан |
 |
| В настоящее время импортные креветки стоят 8000 донгов за кг для предприятий, а розничная цена на рынках — от 10 000 до 13 000 донгов за кг. В среднем каждый центнер креветок приносит более 1 миллиона донгов. Фото: Куанг Ан |
 |
| Люди продают креветки торговцам прямо в море, когда цена выгодна. По словам г-жи Нга, рыбачки из коммуны Дьен Ким, если цена на креветки хорошая, люди привозят их на фермы, но если цена низкая, их сушат на продажу или делают креветки в кисло-сладком соусе, что имеет большую экономическую ценность. Фото: Куанг Ан |
 |
| После сортировки креветки будут помещены в машину для приготовления креветок-соусов. Оставшиеся креветки будут высушены и отправлены в рестораны. Фото: Куанг Ан |
Куанг Ан
