Вьетнамцы без ума от острых куриных ножек по-китайски, которые не портятся в течение 9 месяцев.

Продавец подтверждает, что блюдо из соленых куриных лапок «Чунцин» гарантированно вкусное, чистое и безопасное благодаря закрытому процессу производства и строгим стандартам контроля качества.

В последнее время китайские солёные куриные лапки и острые куриные лапки стали блюдами, которые продаются во всех социальных сетях. Аппетитные изображения и рекламные крылышки вызывают неподдельный интерес. «Чунцинские солёные куриные лапки занимают третье место из десяти самых острых блюд китайской кухни, хрустящие и жирные. Если вы их не попробуете, будете жалеть об этом всю оставшуюся жизнь», — поделился бизнесмен.

Продавец подтвердил, что солёные куриные лапки Trung Khanh гарантированно вкусные, чистые и безопасные благодаря закрытому процессу производства и строгим стандартам качества. Цена упаковки 100 г — 30 000 донгов, упаковки 180 г — 50 000 донгов, упаковки 28 г (целые лапки) — 10 000 донгов за штуку.

По словам оптовиков, солёные куриные лапки из Чунцина пользуются большим спросом, даже когда их уже раскупили. Каждый раз, когда импортируется 500 упаковок, их всё равно не хватает для заказа. Фото: Vietnamnet

Куриные лапки продаются в упаковке, поэтому при покупке их просто разрезают и едят прямо на куски. Вкус у них довольно пикантный. Кроме того, каждый продукт имеет очень длительный срок хранения. Этот вид куриных лапок можно хранить при комнатной температуре, срок годности, указанный на упаковке, составляет 9 месяцев с даты изготовления.

Г-жа Хоай Тхыонг (Кау Гиай, Ханой) рассказала, что она «подсела» на это острое китайское блюдо из солёных куриных лапок из-за привычки перекусывать. Каждый раз она покупает дюжину упаковок, чтобы съесть их понемногу, или сохраняет для гостей, что очень удобно.

«Я забеспокоилась, увидев, что пакет куриных лапок сделан в Китае и имеет срок годности 9 месяцев, но, поскольку продавец не предупредил об этом, я всё равно спокойно его использовала. Однако я купила его и использовала всего за месяц, не оставляя его надолго», — сказала г-жа Туонг.

Блюда из куриных лапок: мало питательных веществ, много опасностей

Доцент Нгуен Зуй Тхинь, Институт биотехнологии и пищевых технологий Ханойского университета науки и технологий.

Доцент Нгуен Зуй Тхинь из Института биотехнологии и продуктов питания Ханойского университета науки и технологий подтвердил, что куриные лапки — это продукт, который не только не обладает большой питательной ценностью, но и несет множество потенциальных рисков для здоровья.

Соответственно, куриные лапки подвергаются воздействию загрязненной среды, что повышает риск развития инфекций, особенно заболеваний пищеварительного тракта. Употребление куриных лапок, содержащих химические вещества, может вызвать острое или хроническое отравление. Острое отравление часто проявляется воспалением пищеварительной системы, желудка, кишечника и почек. Хроническое отравление может вызвать мутации клеток, приводящие к раку, почечной и печёночной недостаточности.

Помимо того, что курица неизвестного происхождения и заражена, инструменты для гриля и человек, маринующий и жарящий куриные лапки, также негигиеничны, что делает это вкусное и дешевое блюдо еще более пугающим.

Что касается девятимесячного срока годности куриных лапок, доцент Нгуен Зуй Тхинь отметил, что при правильной температуре куриные лапки могут храниться до года. Однако властям необходимо проверять происхождение, источник и, в особенности, наличие консервантов в упаковке куриных лапок. Тем более, что в них содержится вода. При неправильном хранении и несоблюдении стандартов в них могут размножаться бактерии, вызывающие порчу и представляющие опасность для здоровья потребителей.

Поэтому потребителям следует употреблять такие продукты, как куриные лапки, в разумных количествах, чтобы избежать негативного воздействия на организм, и при этом выбирать чистые, проверенные продукты. Не употребляйте куриные лапки неизвестного происхождения или с подозрительными признаками.

По словам Дантри