Растительный коллаген помогает сохранить кожу упругой и молодой

1. Коллаген помогает телу оставаться эластичным и здоровым.

Коллаген — важный структурный белок, из которого состоит соединительная ткань, необходимая для здоровья, особенно для здоровья кожи. Согласно определению Гарвардской школы общественного здравоохранения, коллаген — это «тип ткани, соединяющей другие ткани и являющейся основным компонентом костей, кожи, мышц, сухожилий и хрящей; он делает ткани прочными и эластичными, способными выдерживать растяжение».

Существует множество естественных способов повысить выработку коллагена в организме.

2. Какие растительные источники помогают организму вырабатывать коллаген?

Питательные вещества, способствующие выработке коллагена, включают цинк, витамин С и медь... Витамин С способствует выработке проколлагена, предшественника коллагена. Поэтому фрукты и овощи, богатые витаминами и минералами, помогут сохранить эластичность кожи. Добавки с растительным коллагеном сделают кожу упругой и молодой...

- Такие ценные фрукты, как апельсины, грейпфруты и лимоны, являются богатыми источниками витамина С.

- Помидоры могут обеспечить до 30% питательных веществ, важных для коллагена, а также содержат ликопин — мощный антиоксидант, который поддерживает кожу.

- Болгарский перец содержит витамин С и капсаицин — противовоспалительное соединение, которое помогает бороться с признаками старения.

- Тропические фрукты, такие как манго, киви, ананас и гуава, также содержат витамин С. Гуава также содержит небольшое количество цинка, кофактора выработки коллагена.

- Такие фрукты, как яблоки, ягоды, вишня, клубника, малина… могут помочь укрепить ткани и кожу, замедляя процесс старения.

- Чеснок может стимулировать выработку коллагена, поскольку он богат серой — микроэлементом, который помогает синтезировать и предотвращать распад коллагена.

- Супы из зелёных листовых овощей, таких как шпинат, капуста кале, мангольд и другие, содержат хлорофилл, известный своими антиоксидантными свойствами. Исследования показали, что употребление хлорофилла увеличивает количество клеток-предшественников коллагена в коже.

- Бобы — богатый белком продукт, часто содержащий аминокислоты, необходимые для синтеза коллагена. Кроме того, многие из них богаты медью, питательным веществом, необходимым для производства коллагена.

- Кешью содержат цинк и медь, которые помогают повысить способность организма вырабатывать коллаген.

Кроме того, избегайте употребления слишком большого количества сахара и рафинированных углеводов, которые могут вызвать воспаление и повредить коллаген.

Фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, такие как рис, кукуруза… также являются отличными источниками растительного коллагена.

Хотя животный коллаген лучше растительного, растительный коллаген является вспомогательным средством, стимулирующим выработку собственного коллагена организмом. Поэтому, особенно вегетарианцам, не забудьте начать с увеличения потребления антиоксидантов.

Создайте яркую палитру для своих блюд, чтобы получать разнообразные питательные вещества. Это поможет вашему организму поддерживать и вырабатывать естественный коллаген. Включите в свой рацион папайю, миндаль, кешью, шпинат, многие фрукты, грибы, семена тыквы и кунжута… все продукты, богатые витамином С или антиоксидантами, являются отличными источниками коллагена.

Вы также можете приготовить смузи из 3–4 разных ингредиентов — это быстрый и простой способ сделать кожу более упругой.