Людям с этим заболеванием нельзя употреблять чеснок, он чрезвычайно ядовит.

Раздражение глаз

Людям с заболеваниями глаз не следует употреблять слишком много чеснока, так как он может легко навредить глазам, поскольку чеснок обладает острым вкусом и при употреблении в пищу может попасть в глазницы.

Горячая печень, повреждение печени

Чеснок обладает стимулирующим действием, повышая температуру тела, поэтому, если у вас заболевание печени, и вы всё равно едите чеснок каждый день, это ещё больше повысит её температуру. Хотя чеснок считается полезным для пищеварительного тракта, при диарее употребление большого количества чеснока может вызвать застой в кишечнике, что усугубит заболевание.

Употребление слишком большого количества чеснока может нанести вред печени — одному из важнейших органов организма.

Известное исследование, проведенное в Индии, показало, что употребление чеснока в больших количествах может привести к токсичности печени, поскольку чеснок содержит аллицин — соединение, которое при употреблении в больших количествах может повредить печень.

Аллергический

Некоторые люди не могут есть чеснок из-за аллергии или неспособности его переваривать. Поэтому, если вы едите чеснок и испытываете такие симптомы, как изжога, вздутие живота и т. д., весьма вероятно, что у вас аллергия на чеснок, и лучше отказаться от него.

Диарея

Диарея может возникнуть, если вы едите чеснок натощак. Людям, страдающим метеоризмом, не следует употреблять слишком много чеснока, поскольку чеснок содержит фруктаны, которые могут вызывать вздутие живота, провоцируя скопление газов в желудке. Поэтому, если вы часто страдаете метеоризмом, вам следует уменьшить количество чеснока в своем рационе.

Повышенная кровоточивость

По данным Медицинского центра Мэрилендского университета (США), не следует употреблять чеснок во время приема препаратов, разжижающих кровь, поскольку он может увеличить риск кровотечения. Также следует отметить, что после операции пациентам следует воздержаться от употребления чеснока как минимум в течение двух недель, поскольку он может влиять на артериальное давление.

Испытывающий головокружение

Чеснок может вызывать головокружение у некоторых людей. Эксперты считают, что это связано с тем, что чрезмерное употребление чеснока может понижать артериальное давление. Головокружение — распространённый симптом пониженного артериального давления, поэтому людям с этим заболеванием следует помнить об этом.

Припухлость

Употребление слишком большого количества сырого чеснока может вызвать раздражение кожи, сыпь на руках, экзему... поскольку чеснок содержит фермент аллиинлиазу, который вызывает раздражение кожи. Лёгкие аллергические реакции также могут возникнуть при чрезмерном употреблении чеснока. Поэтому употребляйте чеснок умеренно.

Раздражение кожи

Аллицин — соединение, которое образуется при измельчении сырого чеснока — может вызвать сильное раздражение кожи (покраснение, боль, жжение), особенно на чувствительной коже или при прямом контакте.

язва желудка

Употребление чеснока натощак или без других продуктов может легко привести к язве желудка. Аллицин может легко активировать антибиотические свойства чеснока, вызывая жар в желудке.

Реакция на лекарства. Если вы принимаете определённые лекарства, такие как антикоагулянты, лекарства от ВИЧ/СПИДа... вам не следует употреблять чеснок, так как он может оказать вредное воздействие на ваше здоровье.

Отравление. Чеснок, хранившийся в холодильнике слишком долго, проросший... часто вреден для здоровья и может легко вызвать отравление при употреблении в пищу. При отравлении чесноком легко распознаваемым признаком является дискомфорт в желудке, а более серьёзные случаи могут привести к смерти.

Головная боль

Употребление большого количества сырого чеснока может вызвать мигрень. Чеснок может стимулировать тройничный нерв, вызывая высвобождение молекул, передающих нервные сигналы, называемых нейропептидами, которые и вызывают головную боль.

Чрезмерное употребление чеснока может вызвать отёк – состояние, при котором происходит кровотечение в глазнице. Глазница – это пространство между роговицей и радужной оболочкой. Это состояние может привести к потере зрения, что является побочным эффектом употребления сырого чеснока.

Не подходит для беременных женщин.

Употребление большого количества чеснока также может повлиять на беременность, поскольку усиливает реакции, разжижающие кровь, что может быть опасно для жизни. Беременным и кормящим женщинам следует избегать чеснока в этот период, так как он может вызвать преждевременные роды.