Фермеры Аньсона выращивают скот с соблюдением принципов биологической безопасности

Семья г-на Данг Нгок Куена, владеющая крупной свинофермой в деревне Нян Тай коммуны Камшон, последние три года внедряет принципы биобезопасного земледелия. Г-н Куен рассказал, что его семья инвестировала в строительство прочных свинарников вдали от жилых районов, установку систем вентиляции и автоматических кормушек, а также проведение периодических процедур уборки и дезинфекции.

С момента внедрения биобезопасного фермерства свиньи семьи г-на Данг Нгок Куена из деревни Нхан Тай коммуны Камшон всегда были здоровы и не подвергались эпидемиям. Фото: Тай Хиен

Кроме того, отходы животноводства собираются и перерабатываются, а люди и транспорт, въезжающие и выезжающие из коровника, дезинфицируются, что исключает риск заноса патогенов извне на ферму. Породы, корма и ветеринарные препараты также строго контролируются, происхождение животных точно известно. Семья выращивает свиней партиями, выращивает одну партию и затем продаёт одну партию. После каждой продажи коровник тщательно дезинфицируется в соответствии с рекомендациями, и перед началом выращивания новой партии допускается перерыв не менее одной недели.

С момента внедрения биобезопасного фермерства свиньи в семье г-на Хуена всегда были здоровы и не подвергались эпидемиям. Сейчас его семья выращивает три помёта свиней в год, по 300-400 голов в каждом. После вычета расходов его ферма приносит более 350 миллионов донгов в год.

Следуя девизу «Профилактика лучше лечения», семья г-жи Ле Тхи Нга из деревни Винь Тхо коммуны Винь Сон применила методы биобезопасного земледелия для своего стада из 5 коров. Г-жа Нга рассказала: «Раньше её семья и многие местные семьи выращивали коров на пастбищах. Днём коров выводили на холмы и поля, чтобы они могли пастись естественным образом, а днём косили траву, чтобы их кормить. Однако при таком способе содержания коровы содержались вместе со многими другими стадами, поэтому они часто болели, особенно ящуром и сепсисом. Поэтому за последние два года её семья вложила средства в восстановление коровников, переоборудовав 2 соа непригодных земель под траву для разведения коров, и одновременно применяя меры биобезопасного земледелия».

Фермеры Аньсона применяют методы биологической безопасности в своих стадах крупного рогатого скота. Фото: Тай Хиен

По словам г-жи Нга, для эффективного животноводства её семья всегда уделяет особое внимание биобезопасным методам ведения сельского хозяйства. Помимо строгого контроля за кормом, водой и регулярного добавления витаминов, коровник должен постоянно содержаться в чистоте и проветриваться, а коровий навоз необходимо известковать или ферментировать с помощью микроорганизмов для дезинфекции и защиты окружающей среды. В сухой сезон коровы часто болеют ящуром и нодулярным дерматитом, поэтому, чтобы избежать заболеваний, её семья позволяет коровам жить в тени и снабжает их витамином С. Зимой коровник отапливается, а коровы получают органические ферменты для повышения иммунитета, благодаря чему стадо коров в её семье отлично растёт и редко болеет.

В последние годы болезни скота и птицы постоянно принимали крайне сложные и непредсказуемые формы развития, наиболее распространенными из которых были птичий грипп, нодулярный дерматит, африканская чума свиней... На основе опыта профилактики и контроля заболеваний Департамент животноводства и ветеринарии округа Аньшон рекомендует фермерам смело переходить от традиционного земледелия к биобезопасному сельскому хозяйству.

Департамент животноводства и ветеринарии округа Аньшон рекомендовал животноводам смело переходить от традиционного животноводства к биологически безопасным методам, чтобы ограничить вспышки заболеваний. Фото: Тай Хиен

Г-н Нгуен Суан Унг, заместитель директора Центра сельскохозяйственных услуг округа Аньшон, отметил: «Биологическая безопасность на фермах и животноводческих хозяйствах – это одновременное внедрение ветеринарно-гигиенических мер для предотвращения проникновения патогенов извне и уничтожения патогенов внутри животноводческих комплексов методами дезинфекции». Поэтому в последние годы Центр сельскохозяйственных услуг округа Аньшон всегда интересовался и рекомендовал переход на замкнутый цикл животноводства для обеспечения биологической безопасности, ограничения эпидемий и строгого соблюдения норм охраны окружающей среды посредством применения новых процессов и технологий, таких как строительство биогазовых хранилищ, биологических ферментов, компостирование органических удобрений и т.д., для улучшения состояния окружающей среды в животноводстве.

С другой стороны, Центр также проанализировал и переоценил текущую ситуацию в животноводстве для эффективной реализации проекта по развитию высокотехнологичной фермерской экономики в районе Аньшон на период 2021–2025 годов с ориентацией на 2030 год.