Фермеры Нге Ан воодушевлены, поскольку на зеленый лук продаются выгодные цены.

В этом году, понимая, что летнее производство овощей столкнется со многими трудностями, семья г-жи Нгуен Тхи Хыонг из коммуны Куинь Лыонг предусмотрительно переоборудовала часть посевов томатов для выращивания зеленого лука.

Г-жа Хыонг отметила, что зелёный лук очень засухоустойчив: для обеспечения растений достаточным количеством влаги достаточно поливать всего 2-3 раза в день. Поскольку зелёный лук устойчив к засухе, в этом году семья отказалась от помидоров, а вместо этого выращивает 3 сао зелёного лука, сосредоточившись на сборе оставшегося 1 сао. Цена высокая, поэтому доход стабильный.

Фермеры коммуны Куинь Луонг (Quynh Luu) собирают зелёный лук. Фото: VH

По словам овощеводов, зелёный лук – местный сорт с толстыми листьями, крупными стеблями, острым, ароматным вкусом, популярный как на рынке провинции, так и за её пределами. Репчатый лук – скороспелая культура, и при благоприятных погодных условиях до начала уборки требуется около 50 дней с момента посадки и ухода.

Лук — неприхотливый овощ с коротким севооборотом и коротким периодом севооборота. В среднем можно собирать 3-4 урожая в год. При хорошем уходе с одного сао можно получить 1,5 тонны лука. При текущей закупочной цене 10 000–11 000 донгов за кг производители лука могут зарабатывать 30–40 миллионов донгов за сао в год.

После вычета расходов каждый сао зелёного лука приносит фермерам доход в размере 13–15 миллионов донгов с урожая. Фото: VH

«Обычно цена составляет 5000–7000 донгов за кг, но сейчас торговцы скупают зелёный лук на полях по цене более 10 000 донгов за кг. Благодаря такой цене производители лука начинают получать прибыль. Это высокий доход по сравнению с некоторыми другими культурами», — сказала г-жа Хо Тхи Нам, овощевод из коммуны Куинь Минь.

В течение этого лета жители прибрежных районов уезда Куинь-Лыу выращивали около 500-600 гектаров различных овощей, из которых около 70% составлял зелёный лук. В это время шёл сбор урожая на десятках гектаров. Чтобы защититься от солнца, люди выходили на поля ночью или накрывали поля брезентом и работали до полудня, чтобы быстро собрать урожай и продать его по высокой цене.

После очистки лук связывают в связки, торговцы приезжают на поля, чтобы купить его и отвезти на оптовые рынки или на южный рынок для потребления, а оставшаяся часть поставляется на оптовые рынки и местные рынки. Кроме того, многие виды овощей также имеют стабильные цены, например, помидоры – 7000–8000 донгов/кг; арахис – 14 000 донгов/кг (на 3000 донгов/кг больше, чем в предыдущие годы); однако цены на такие овощи, как салат и бок-чой, не выросли...

Торговцы покупают зелёный лук по высоким ценам: 10 000–11 000 донгов за кг. Фото: VH

Г-жа Ву Тхи Бич Ханг, глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Куинь-Лыу, отметила: «Согласно статистике коммун, специализирующихся на овощеводстве в округе, несмотря на жаркую погоду, фермеры продолжают выращивать овощи на полях. Ежедневно овощеводческий район Куинь-Лыу поставляет на рынок десятки тонн овощей всех видов. Район призывает сельскохозяйственные кооперативы и сельскохозяйственных инспекторов усилить работу на полях, чтобы помочь людям в уходе за вредителями и болезнями и профилактике их появления, в частности, принимая меры по защите овощей от жары и холода, чтобы они могли нормально расти».