Фермеры Нге Ан охотятся на «летающих креветок» гигантскими сетями, зарабатывая миллионы каждый день.

Летне-осенний рис вступает в фазу налива зерна, и на полях появляется довольно много саранчи. Для многих фермеров Нгеана это также подходящее время для охоты. Поэтому на полях Йентхань, Дьенчау, Долыонг... иногда можно встретить охотников.летающие креветки«с двумя гигантскими ракетками, прикрепленными к задней части мотоцикла.

Охотникам на «летающих креветок» приходится целый день ездить по полям на мотоциклах. Фото: Сюань Хоанг

Утром 7 августа во время охоты на саранчу на рисовых полях коммуны Суан Тхань (Йентхань) г-н Нгуен Динь Бинь, проживающий в коммуне Куинь Транг (город Хоангмай)сказал: Поскольку кузнечики продаются по 100 000 донгов за кг, с начала августа он выходит на работу каждый день с 5 утра до 5 вечера. Его зона деятельности — поля округов Дьенчау, Йентхань, Долыонг...

Наблюдения показывают, что инструменты для ловли саранчи очень просты: нужны всего лишь два больших сачка с шириной входного отверстия 60 х 70 см, мешок для саранчи длиной 1,5 м и старый мотоцикл. Доехав до какой-нибудь внутренней дороги, двигайтесь на мотоцикле с умеренной скоростью, плавно нажимая на газ: саранча с обеих сторон дороги легко может попасть в отверстие саранчи. Проехав 1-2 дороги, остановитесь, чтобы собрать весь мусор со дна сетки и собрать саранчу в сетчатый мешок.

Орудие ловли «летающих креветок» — мотоцикл с двумя гигантскими сетями, прикреплёнными сзади. Фото: Сюань Хоанг

«В это время летне-осенний рис полон зерен, много «летучих креветок», поэтому каждый день мы можем выловить около 10 кг, привезти их обратно, продать и импортировать втрейдерпо цене 100 000 донгов/кг. После вычета всех расходов на бензин, продукты питания и т.д. прибыль составляет 700 000 донгов в день. До пандемии COVID-19 деликатес «летающие креветки» стоил 200 000 донгов/кг, поэтому прибыль была высокой. «Летучие креветки» закупаются торговцами, затем перевозятся в города для потребления и перерабатываются в фирменные блюда, — поделился г-н Нгуен Динь Бинь.

Статистики о том, сколько фермеров Нге Ан в настоящее время занимаются этим видом охоты на «летающих креветок», нет. Но, по словам г-на Биня, в городе Хоангмай этим занимается довольно много людей.специальностьС рассветом все отправились в путь, каждый разошелся по разным полям в районах дельты: город Хоангмай, Куиньлыу, Дьенчау, Йентан, Долыонг... и количество пойманной саранчи достигло сотен тонн.

Летающие креветки сейчас стоят 100 000 донгов за кг. Фото: Сюань Хоанг

«Летучие креветки» превращаются шеф-поварами в фирменное блюдо. Фото: Интернет

Г-н Ву Ван Труен из коммуны Куинь Винь (город Хоангмай) добавил, что с приближения весеннего сбора урожая и до завершения летне-осеннего на рисовых полях обитает множество кузнечиков. Поэтому эта охота на «летающих креветок» начинается каждый год с апреля по сентябрь. Он зарабатывает более 100 миллионов донгов в год. После вычета всех расходов его прибыль составляет около 80 миллионов донгов. Однако эта работа довольно тяжелая, особенно в жаркие дни, поскольку ему часто приходится ездить на мотоцикле по неровным, сложным дорогам внутри поля и контактировать с травой и мусором, что очень болезненно.

Этот особый вид охоты на «летающих креветок» не наносит вреда растениям риса, но также способствует защите урожая, поэтому, где бы он ни появлялся, его поддерживают местные жители./.