Фермеры выращивают чистых свиней и получают прибыль в сотни миллионов донгов в год.
(Baonghean.vn) - Осознавая высокий спрос на рынке на чистую свинину, семья г-жи Ле Тхи Ханг из деревни Гамлет 15Б коммуны Нги Киеу района Нги Лок смело инвестировала в выращивание свинины в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов; каждый год поставляет 18 тонн живых свиней, получая прибыль в размере 300 миллионов донгов в год.
2013, муж и женанГ-жа Ле Тхи Ханг (Хамлет 15B, коммуна Нги Киеу) смело получила гектар земли на возвышенности перед своим садом и вложила 100 миллионов донгов в строительство сарая. Для первой партии она выбрала 70 племенных свиней.
Однако из-за отсутствия технических знаний в области ухода и профилактики заболеваний её семья понесла убытки от первой партии свиней, вызванной болезнью. В поисках решения г-жа Ханг активно искала информацию в интернете, книгах и газетах, посещала макеты ферм и проходила обучение, чтобы получить опыт животноводства.
 |
| Перед кормлением свиней г-жа Ханг всегда чистит систему кормушек, поилки и коровник. |
Освоив знания и методы животноводства, она сэкономила на инвестиционных затратах на разведение, приобретая племенных животных у домашних хозяйств в деревне. Этот метод не только снижает первоначальные вложения, но и позволяет отобрать животных хорошего разведения. Корм для свиней в основном состоит из побочных продуктов сельского хозяйства, таких как кукуруза, смешанная с рисовыми отрубями, банановыми листьями и водяным шпинатом для повышения содержания клетчатки.
 |
| Корма для свиней в основном готовятся из побочных продуктов сельского хозяйства, таких как кукуруза, отруби, банановые деревья и овощи, поэтому качество мяса стабильное и безопасное. |
Поскольку свиней выращивают на сельскохозяйственных отходах, их мясо плотное и ароматное, поэтому оно пользуется большим спросом на рынке. Все свиньи на семейной ферме г-жи Ханг заказываются торговцами заранее, когда они готовы к продаже.
В среднем каждые 4 месяца продаётся 100 свиней (что эквивалентно 6 тоннам живого мяса). Цена продажи живых свиней на ферме составляет от 52 000 донгов/кг. После вычета расходов каждая партия свиней приносит ей около 100 миллионов донгов прибыли. За год свиноферма семьи г-жи Ханг продаёт 18 тонн живых свиней, получая прибыль в размере 300 миллионов донгов.
| Рассказывая о секрете успеха свиноводческой модели, г-жа Ханг отметила: «Необходимо соблюдать правильный технологический процесс, начиная с отбора породы, ухода за ней и профилактики заболеваний. Перед выпуском животных необходимо очистить пол в коровнике и продезинфицировать его формалином. В коровнике должно быть прохладно летом и тепло зимой. В процессе выращивания животных необходимо проводить полную вакцинацию для профилактики заболеваний. После каждой партии свиней коровник необходимо чистить и дезинфицировать известью». |
Семья г-жи Ханг планирует инвестировать в строительство еще одной фермы, увеличив общее поголовье свиней до 300 голов, чтобы обеспечить фермеров в коммуне и за ее пределами источником чистой свинины.
 |
| Благодаря процессу проверки безопасности пищевых продуктов, рынок отдаёт предпочтение этому продукту. Каждый год семья г-жи Ханг продаёт три партии свиней общим весом около 1800 кг. |
Обсуждая уникальную «чистую» модель свиноводства в этом районе, заместитель председателя Ассоциации фермеров коммуны Нги Киеу (Нги Лок) г-н Нгуен Ке Си сказал: «Благодаря методу выращивания свиней, гарантирующему пищевую безопасность, а также использованию сельскохозяйственных источников продовольствия и экономии инвестиционных затрат семьи г-жи Ханг, достигается высокая эффективность, что является новым направлением экономического развития. В будущем мы призываем домохозяйства перенять модель свиноводства г-жи Ханг и применить её в коммуне, чтобы раскрыть и использовать потенциал и преимущества этого района».
Ту Хиен
Станция Нги Лок
