Фермеры города Винь выращивают спаржу по израильской технологии

(Baonghean.vn) - При поддержке правительства города Винь некоторые фермеры в деревне 8 Нги Лиен выращивают зеленую спаржу, используя израильские технологии, для поставок на рынок.

Фермеры Нги Лиен выращивают зелёную спаржу. Фото: Тран Чау

Г-н Нгок Донг, г-н Лай и г-н Куанг из деревни Нги Льен, дом 8, город Винь, объединились, чтобы создать группу по выращиванию спаржи на площади 1,5 гектара с 15 000 растений. Этот сорт спаржи импортируется из США через акционерное общество сельскохозяйственной продукции «Тоан Кау» в Ханое.

Спаржа выращивается по израильской технологии с использованием системы капельного орошения, которая обеспечивает подачу удобрений и воды стоимостью более 50 миллионов донгов и покрыта двусторонней светоотражающей плёнкой. Компания также нанимает фермеров для ухода за садом, например, для обрезки веток и больных растений... Общие инвестиции в 1 гектар спаржи составляют около 700 миллионов донгов.

Вначале, до сбора урожая, спаржа даёт лишь небольшие побеги, из которых затем развиваются листья. Затем, созревая, спаржа даёт более крупные побеги, которые сборщик срезает на продажу.

Господин Хо Нгок Донг представляет ростки спаржи, готовые к сбору. Фото: Тран Чау

Ожидается, что через месяц урожайность спаржи составит 7–10 тонн в год, что эквивалентно примерно 700–800 миллионам донгов, что позволит окупить вложенный капитал, а затем и получить прибыль. Эта модель изначально поддерживается городом, который выделил 25 миллионов донгов и предоставил технические консультации...

Зелёная спаржа — высококачественный овощ, который легко выращивать, он любит свет, прорастает через 3 месяца и его можно собирать примерно через 4 месяца.

Примерно через месяц фермеры Нги Лиен будут собирать урожай спаржи. Фото: TC

Семья планирует продавать спаржу в супермаркетах, ресторанах и магазинах экологически чистых продуктов в этом районе, а гарантию на нее дает акционерная компания по сельскохозяйственной продукции Toan Cau в Ханое.

Спаржа богата питательными веществами. Помимо клетчатки, белка, углеводов, витаминов K, C, A, пиридоксина (B6), рибофлавина (B2), тиамина (B1), фолиевой кислоты, в ней присутствуют необходимые организму человека минералы, такие как калий, магний, кальций, железо, цинк...

Спаржа очень полезна для беременных матерей, а также является весьма полезным натуральным средством для «джентльменов».

Перл