Фермеры зарабатывают миллиарды, выращивая креветок на песке

(Baonghean.vn) - Выращивание креветок на песке приносит фермерам в Дьенчау (Нгеан) миллиарды донгов благодаря высокому качеству креветок и благоприятному урожаю.

Посетите ферму ветерана Нго Суан Дая стоимостью в миллиард долларов в коммуне Дьенчунг, где он ремонтирует пруд, чтобы подготовить его к первому урожаю креветок в начале марта. Это самая успешная модель разведения креветок в Дьенчунге, поскольку ферма господина Дая практически не болеет, отличается высочайшей производительностью и пользуется популярностью у покупателей благодаря превосходному качеству креветок.

По его словам, секрет успешного разведения креветок заключается в постоянном изучении и применении научных и технологических достижений. Особое внимание следует уделять соблюдению санитарно-гигиенических норм для предотвращения заболеваний, таких как реконструкция пруда и обеспечение чистоты воды.

Уход за креветками на ферме VietGAP в Дьенчунге, Дьенчау. Фото: Нгуен Хай.

5 лет назад г-н Дай внедрил биобезопасное сельское хозяйство VietGAP и вложил миллиарды донгов в создание инфраструктуры в соответствии со стандартами, включая: отдельные системы водоснабжения и дренажа, отстойники, продовольственные склады, технику... В процессе фермерства, под техническим руководством специализированных инженеров, он создал строгий процесс фермерства с записью, мониторингом и синтезом данных о продуктах питания, здоровье креветок, уделяя особое внимание периодической обработке пробиотиками.

В частности, в этом сезоне он применил новую технологию, которая заключается в строительстве подземной системы фильтрации, благодаря чему источник воды гарантирован, а заболевания ограничены.

Г-н Дай рассказал: «Около трёх лет назад я выращивал всего 3 гектара, но в последние годы цены на креветки стабилизировались, а спрос на рынке был высоким, поэтому я расширил площадь ещё на 1 гектар. В среднем каждый гектар даёт урожай 10–12 тонн. Все креветки я продаю торговцам в Хайфоне и Ханое».

Торговцы покупают креветок в пруду в Дьенчунге. Фото: Май Зянг.

Особенно в период перед Тэтом цена на креветки выросла со 190 000 до 200 000 донгов/кг за 60 креветок/кг, а цена на 80 и более креветок колебалась от 140 000 до 150 000 донгов/кг, что на 30% выше, чем в предыдущие годы. Благодаря высоким ценам на креветки, после вычета себестоимости, каждая партия всё равно приносила почти 2 миллиарда донгов прибыли.

Г-н Хо Конг Сау, выращивающий креветок на песке на участке площадью 3,5 гектара в Дьенчунге, также отметил: «Моя семья расширила площадь креветочной фермы с 1 гектара до 3,5 гектаров. Пруды выстланы брезентом, выращиваются с соблюдением биобезопасности и зарыбляются по сезонному графику, поэтому заболеваемость креветок снизилась по сравнению с прошлыми годами». Рынок сбыта креветок за последние три года был очень стабильным, в основном за счёт туристических районов провинции, таких как Куинь-Лыу, Кыало, и соседних провинций, таких как Тханьхоа и Хатинь.

Почти вся песчаная прибрежная территория Куахьендьенчау отведена под креветочную ферму. В 2010 году площадь фермы составляла всего около 15 гектаров, а сейчас увеличилась почти до 50 гектаров.

По словам г-на Чан Ван Зунга, председателя Народного комитета коммуны Дьенчунг, местные домохозяйства в основном следуют модели Viet GAP. Средняя производительность выращивания креветок среди местных жителей, где высокие дома компенсируют низкие, достигает 15-18 тонн с гектара в год. За вычетом расходов она составляет около 1,5 млрд донгов с гектара в год.

В последние годы выращивание креветок на песке в прибрежной зоне Дьенчау развивается весьма активно. Площадь растёт, и теперь более 230 гектаров сосредоточены в Дьенчунге, Дьентине, Дьенкиме, Дьенване... Сотни фермерских хозяйств становятся миллионерами и миллиардерами. В среднем, ежегодный доход от выращивания креветок на песке в Дьенчау достигает 300-350 миллиардов донгов.

Г-н Ле Тхе Хьёу, глава Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Дьенчау, заявил: «Все общины, занимающиеся разведением креветок, расположены недалеко от моря, поэтому округ Дьенчау предписывает фермерским хозяйствам, занимающимся разведением креветок, заниматься их разведением в соответствии с сезонным графиком, ремонтировать пруды, собирать воду, отбирать и закупать качественный посадочный материал креветок. Ни в коем случае не сбрасывать в окружающую среду неочищенную воду или мёртвых креветок».

Май Джанг