Массовый импорт дешевого мяса и субпродуктов подавляет отечественную продукцию

Многие виды мяса, импортируемые во Вьетнам, продаются по невероятно низким ценам. Фото: NVCC

По данным Центра цифровой трансформации и сельскохозяйственной статистики (Министерство сельского хозяйства и развития села), к концу первого квартала 2023 года стоимость импорта продукции животноводства достигла 740,7 млн ​​долларов США, что на 1,5% больше, чем за аналогичный период 2022 года. Из них импорт молока и молочных продуктов оценивается в 354,6 млн долларов США, что на 5% больше; импорт мяса, мясных субпродуктов и пищевых субпродуктов после убоя животных оценивается в 302,3 млн долларов США, что на 0,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Примечательно, что стоимость импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов в марте подскочила до 144,3 млн долларов США, что позволило перевести стоимость импорта этой группы товаров с отрицательного роста на 19,8% в стоимостном выражении за первые два месяца текущего года (по сравнению с аналогичным периодом 2022 года) на положительный рост в первом квартале 2023 года.

Основными рынками поставок мяса и пищевых субпродуктов во Вьетнам являются Индия, Бразилия, Германия, Россия, Канада, Испания, Южная Корея, США, Австралия...

В 2022 году Вьетнам также потратил 1,52 млрд долларов США на импорт мяса, мясных субпродуктов и пищевых субпродуктов животного происхождения, что на 9,1% больше, чем в предыдущем году.

Импортная цена этой группы товаров всегда низкая. В январе этого года средняя импортная цена мяса и мясопродуктов во Вьетнам достигла 2092 долларов США за тонну (менее 50 000 донгов за кг).

Оптовик импортного мяса в Ханое по имени Тхань Зыонг рассказал, что его склад обычно продаёт оптом тоннами, однако клиенты всё равно покупают несколько коробок или даже несколько десятков коробок. Поскольку их холодильные камеры коллективного хранения не вмещают много, количество импортируемого товара также ограничено.

Однако оптовая цена мяса за тонну отличается от цены за центнер, поскольку принцип заключается в том, что чем больше импортируешь, тем дешевле. Г-н Дуонг процитировал, что если покупать ребрышки тонной, цена составит всего 18 000 донгов/кг, но если покупать центнерами, то цена составит 23 000–25 000 донгов/кг в зависимости от вида; задняя нога стоит 23 000–26 000 донгов/кг, передняя нога — от 26 000 до 30 000 донгов/кг в зависимости от количества; свиные ребрышки стоят 65 000 донгов/кг; свиное сердце и язык стоят по 42 000 донгов/кг; свиная грудинка без костей стоит 87 000 донгов/кг, вид с ребрами — 67 000 донгов/кг; Постная ветчина стоит 56 000 донгов/кг, свиные отбивные стоят 68 000 донгов/кг...

«Срок годности всех этих товаров истекает в 2024 и 2025 годах», — подчеркнул г-н Дуонг. На рынке импортная свинина и свиные субпродукты продаются по довольно низким розничным ценам по сравнению с отечественной продукцией. В то же время, некоторые виды говядины, импортируемые из Индии или Австралии, стоят вдвое дешевле, чем продаваемая на рынке. Поэтому рестораны, закусочные и общественные кухни всегда отдают предпочтение импортному мясу и субпродуктам.

В интервью PV.VietNamNet вице-президент Ассоциации животноводства Донгнай г-н Нгуен Ким Доан отметил, что, хотя объём импортируемого мяса и пищевых субпродуктов составляет небольшую долю по сравнению с общим объёмом внутреннего производства мяса, предложение достаточное, а потребительский спрос резко снизился. Тем не менее, импортные товары по-прежнему негативно влияют на животноводческую отрасль нашей страны.

В настоящее время цены на курятину и свинину находятся на самом низком уровне. Фермеры, выращивающие курятину и свинину, теряют около 10 000 донгов за килограмм при продаже своей продукции. Многим крупным предприятиям и фермам пришлось сократить поголовье скота и выращивать его на умеренных объемах.

Он отметил, что импортное мясо и субпродукты очень дешёвые. В то же время, предприятия сокращают расходы из-за производственных трудностей. Соответственно, корпоративные кухни отдают предпочтение импортному мясу для переработки из-за его низкой стоимости.

«Если говорить не о качестве, а только о цене, то мы видим, что отечественная свинина, курятина, говядина и т.д. не могут конкурировать с импортными товарами», — сказал он. Поэтому он рекомендовал в сложившихся условиях ограничить импорт мяса и субпродуктов и отдать приоритет использованию отечественной продукции для поддержки фермеров и бизнеса.

В настоящее время цена на живых свиней на убой колеблется от 48 000 до 52 000 донгов/кг. При этом цена на кур с коротким цветным оперением в марте снизилась до 33 000 донгов/кг; на кур с белым оперением промышленного направления в Южном и Центральном регионах снизилась до 20 000–21 000 донгов/кг, на Северном — до 29 000 донгов/кг... Причиной снижения цен является снижение покупательной способности населения и резкое сокращение потребления мяса в промышленных зонах и на коллективных кухнях.