Цена на чайот выросла до 10 000 донгов/кг, жители города Хоангмай с нетерпением ждут сбора урожая.

Жители коммуны Куинь Льен города Хоангмай собирают чайот. Фото: Тхань Йен

В эти дни на полях коммуны Куинь Льен (город Хоанг Май) люди активносбор чайота, поставка на рынок.

Господин Нгуен Ван Хыонг из деревни Куеттьен с энтузиазмом рассказал, что этой зимой его семья засеяла более гектара чайота, высаживая семена и устанавливая шпалеры с августа. Благодаря применению агротехнических приемов и правильному удобрению, несмотря на недавнюю неблагоприятную погоду, он подсчитал, что соберет 70 тонн плодов. Текущая цена на чайот составляеттрейдерыЦена покупки сада 10 000 донгов/кг, что вдвое больше прошлого года, после вычета расходов прибыль составляет сотни миллионов донгов.

В настоящее время чайот продаётся торговцами по цене 10 000 донгов за кг. Фото: Тхань Йен

По словам местных жителей, период сбора урожая чайота составляет 5-6 месяцев. Учитывая нынешнюю высокую цену, люди уделяют особое внимание уходу за растениями, обрыванию листьев и поливу, чтобы они росли активнее.

Г-жа Нгуен Тхи Оань, директор кооператива «Фыонг Лиен», специализирующегося на потреблении овощей и фруктов в этом регионе, отметила, что в настоящее время рынок овощей и фруктов в этом районе очень благоприятен: кооператив ежедневно поставляет на рынок около 40 тонн овощей всех видов, из которых более 20 тонн приходится на чайот. Чайот поставляется на рынки Ханоя, Хайфона, Хошимина, Кантхо... а также в сети поставщиков отелей, ресторанов и супермаркетов.

Каждый день торговцы развозят десятки тонн чайота из Куинь-Льена по разным местам для потребления. Фото: Тхань Йен

Г-н Чу Нгок Ань, председатель Ассоциации фермеров коммуны Куинь Льен, сообщил, что в этом году сотни домохозяйств выращивают чайот на площади около 70 гектаров. Фермеры применяют передовые технологии при посадке, удобрении, интенсивном земледелии по сезонам, налаживают связи с поставщиками. Цена на чайот в этом году в три раза выше, чем за аналогичный период прошлого года, поэтому выручка составляет десятки миллиардов донгов. Помимо чайота, высокие цены также наблюдаются на сладкую капусту, кабачки, тыкву и другие овощи и фрукты.