Цены на мясо буйволов и говядину резко упали, жители горной местности Нгеан столкнулись с трудностями

Цены на мясной скот падают уже много месяцев, из-за чего фермеры, занимающиеся откормом скота в высокогорье Нгеана, теряют прибыль. Фото: Куанг Ан

Жители отдалённых районов Кисон, Туонгзыонг, Куэпхонг… всегда полагались на разведение буйволов и коров как на основной источник дохода. Однако резкое падение цен на буйволов и коров за последние несколько месяцев повлияло на жизнь людей.

Господин Хуа Ба Ма из деревни Сонха коммуны Та Ка (Ки Сон) рассказал, что, как и другие семьи монгол в деревне, его семья построила систему деревянных коровников с тремя отсеками, в каждом из которых содержался откормленный бык. Как и в предыдущие годы, когда цены на говядину были стабильными, они ежегодно продавали 4-5 откормленных коров, получая сотни миллионов донгов прибыли. Однако вот уже много месяцев…цена на говядинуКорова весом около 300 кг, сильно обесцененная, её трудно продать. Раньше она стоила 35 миллионов донгов, а теперь стоит всего 16–18 миллионов донгов. Поэтому семье приходится продлевать срок выращивания, ждать роста рыночной цены, прежде чем продавать.

Коровы породы Монг отличаются большим весом, обильной мясной продуктивностью и высоким качеством, что делает их популярными на рынке. Фото: Сюань Хоанг

«В деревне около 60% домохозяйств держат откормочных коров, в каждом хозяйстве по 1–3 коровы. Уже много месяцев люди не имеют дохода, потому что цены на говядину резко упали, и они не могут её продать», — поделился господин Хуа Ба Ма.

В коммуне Намкан (провинция Кысон) более 70% населения составляют представители народности монг, поэтому разведение откормочных коров здесь всегда было преимуществом. Местные жители говорят, что иногда приезжают покупать коров, но цена низкая, поэтому продавать не хотят. Продавать соглашаются только семьи, которым очень нужны деньги.

Г-н Лау Ба Чай, председатель Народного комитета коммуны Нам Кан, сказал: У людей племени монг большой опыт в разведении откорма крупного рогатого скота, поэтому почти у каждой семьи монгов в коммуне есть сарай для разведения скота.откорм крупного рогатого скотаЭто основной источник дохода для местных жителей. Однако из-за давних трудностей на экспортном рынке Китая цены на скот резко упали, что затруднило его продажу, лишив людей возможности продавать, и, как следствие, лишило их источника дохода. Тем не менее, местные власти по-прежнему поощряют и поощряют разведение откормочного скота, ожидая возможности продать его по рыночной цене. В прошлом многие семьи разбогатели благодаря разведению буйволов и коров в неволе.

Цена на мясо буйволов также резко упала за последние месяцы. Фото: Куанг Ан

По словам г-на Нгуена Си Сона, заместителя начальника районного департамента сельского хозяйства и развития селаКи СонРанее мясной скот стоил 80 000–90 000 донгов за кг, но теперь цена упала до всего 60 000 донгов за кг. Таким образом, мясной скот весом около 4 центнеров, который раньше стоил 36 миллионов донгов, теперь стоит всего 24 миллиона донгов. Резкое падение цен на мясной скот за последние несколько месяцев повлияло на жизнь жителей горных районов, для которых животноводство является основным источником дохода. Поскольку разведение крупного рогатого скота является преимуществом для данной местности, район поручил местным сообществам пропагандировать и мобилизовать население для продолжения разведения скота, ожидая возможности стабилизации рынка. В настоящее время в Кисоне насчитывается около 40 000 голов крупного рогатого скота, большинство из которых находятся в коммунах Нангой, Мыонг Лонг, Хыой Ту, Нам Кан, Тай Сон...

По словам местных жителей, быков выращивают в возрасте около 2-3 лет, отделяя от стада, или же покупают тощих быков, чтобы содержать их отдельно, и срезают слоновую траву, которую коровы едят каждый день. Загоны для коров деревянные, простые, но прочные и уединённые, поэтому коровы быстро растут. Коров держат около 3-4 месяцев, прежде чем продать. Каждая корова на продажу весит 3-4 центнера. Коровы племени монг после выращивания откорма жирные, дают много мяса и отличаются высоким качеством, поэтому торговцы приезжают сюда за ними.

У народа монг в Нгеане почти каждая семья имеет систему амбаров для выращивания и откорма коров. Фото: Сюань Хоанг

Снижение цен на говядину является обычной ситуацией на рынке по всей провинции, но с учетом особенностей этнических меньшинств в горной местности, для которых скотоводство является основным источником дохода, это действительно повлияло на их жизнь, особенно в период подготовки к новому учебному году, когда каждой семье нужны деньги на покупку книг, одежды и т. д. для своих детей, чтобы они могли пойти в школу./.