Cá nướng than hồng thơm ngon ở miệt biển Nghệ An

Cá nướng than hồng thơm ngon ở miệt biển Nghệ An

(Baonghean.vn) - 5h sáng mỗi ngày, trong dãy ki ốt dọc chợ hải sản Nghi Thủy (TX. Cửa Lò) đã bập bùng ánh than hồng. Những người phụ nữ nhanh nhẹn bưng những thùng cá thửng, cá thu, cá trích... đặt xung quanh bếp. Chốc lát, mùi thơm mặn mòi vị biển như "đánh thức" tất cả mọi người. Món cá nướng sạch lành đã trở thành đặc sản theo tay người đi muôn xa.
Chương trình OCOP: 'Bà đỡ' cho sản phẩm nông thôn tiêu biểu Nghệ An

Chương trình OCOP: 'Bà đỡ' cho sản phẩm nông thôn tiêu biểu Nghệ An

(Baonghean) - Nghệ An có diện tích rộng nhất cả nước với 16.493 km2, đất đai trù phú, sở hữu nhiều nông sản phẩm đặc sắc và có giá trị cao...Chương trình OCOP được phê duyệt sẽ là tiền đề, “bà đỡ” quan trọng nâng cao nhận thức trong sản xuất và kinh doanh, hỗ trợ phát triển cho các sản phẩm địa phương.
Săn chuột đồng làm 'đặc sản' ở Nghệ An

Săn chuột đồng làm 'đặc sản' ở Nghệ An

(Baonghean.vn) - Sau mùa gặt, người dân nhiều xã của huyện Yên Thành lại rủ nhau ra ruộng săn chuột đồng về chế biến món ăn. Những món ăn hấp dẫn từ chuột đồng không ít người chưa một lần nếm thử.
Xây dựng thương hiệu nhận diện cho sản phẩm đặc sản của Nghệ An

Xây dựng thương hiệu nhận diện cho sản phẩm đặc sản của Nghệ An

(Baonghean.vn) - Ý kiến của các chuyên gia, nhà khoa học cho rằng để các đặc sản, sản phẩm truyền thống của Nghệ An thành hàng hóa cần phải xây dựng và phát triển thương hiệu, phát triển thị trường tiêu thụ, nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như liên kết sản xuất giữa doanh nghiệp và nông dân.
Lợi thế vàng '3 trong 1' của dự án đắc địa nhất TP Vinh

Lợi thế vàng '3 trong 1' của dự án đắc địa nhất TP Vinh

(Baonghean.vn) - Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay giữa trung tâm TP Vinh, Khu đô thị Nam Lê Lợi là một trong những dự án hiếm hoi tích hợp lợi thế “3 trong 1”: Vừa có khả năng đầu tư sinh lời và kinh doanh giữa thành phố nhộn nhịp, vừa có thể trải nghiệm cuộc sống thư thái và tiện nghi với không gian xanh và đa dạng tiện ích nội khu.
Đặc sản dê Cầu Đòn nức tiếng xứ Nghệ

Đặc sản dê Cầu Đòn nức tiếng xứ Nghệ

(Baonghean.vn) - Nhắc đến các món ăn đặc sản của xứ Nghệ, không thể không nhắc đến món dê Cầu Đòn nức tiếng của Nhà hàng Ngân Trình - Một địa chỉ ẩm thực hấp dẫn vào loại bậc nhất Nghệ An.
Nhà hàng Rạm Biển 2: Điểm đến uy tín của thực khách xứ Nghệ

Nhà hàng Rạm Biển 2: Điểm đến uy tín của thực khách xứ Nghệ

(Baonghean.vn) - Nhà hàng Rạm Biển 2 tại số 69, đường Lê Mao kéo dài (TP. Vinh) nổi tiếng với tiêu chí "Con gì đang bơi, chúng tôi đều có". Phần lớn nguồn hải sản tại đây được nhập khẩu và từ Côn Đảo. Trong tuần lễ khai trương (từ ngày 20 đến ngày 26/7/2019), nhà hàng Rạm Biển 2 khuyến mại "khủng" đến 20% đồ ăn.
Đắp lũy đá bắt cá đặc sản ở vùng cao Nghệ An

Đắp lũy đá bắt cá đặc sản ở vùng cao Nghệ An

(Baonghean.vn) - Đắp những lũy đá ở các khe, suối để nhử cá là hình thức đánh bắt cá khá độc đáo của đồng bào Thái ở vùng cao Nghệ An. Đây được người Thái gọi là đánh bắt bằng “Hụm”.
Tải thêm tin