查获1.5吨鱿鱼干为假鱿鱼纤维
9月10日，广治省市场管理部门通报称，该部门8月27日在一辆冷藏车上查获的1.5吨鱿鱼干为假鱿鱼。
广治市场管理部门查获的鱿鱼干 - 图片：Quoc Nam
这一结论是在将样品送往承天顺化省卫生厅药品、化妆品和食品检测中心进行检测十多天后得出的。
据此判断，捕获的鱿鱼干中蛋白质含量仅达到规定值的50%，且主要成分为膳食纤维，可能对食用者的健康造成危害。
目前，广治市场管理部门正在办理上述鱿鱼的销毁手续。这批鱿鱼是在隆安省一辆由司机陈文明（Tran Van Minh）驾驶的冷藏卡车内查获的。陈文明承认将上述鱿鱼从海防港运往胡志明市。
据 Tuoitre - LY
