关于乌兹别克斯坦的十件趣事

1.乌兹别克斯坦是中亚地区人口最多的国家。

这个中亚国家曾是苏联的一部分，正式名称为乌兹别克斯坦共和国。乌兹别克斯坦北邻哈萨克斯坦，东南与塔吉克斯坦接壤，东北与吉尔吉斯斯坦接壤，南邻阿富汗，西南与土库曼斯坦接壤。

乌兹别克斯坦是中亚地区人口最多的国家，总人口3236万，但大部分人口居住在东部和南部欠发达的农村地区。

2.乌兹别克斯坦的招牌菜是抓饭。

这道菜是一道什锦米饭，由香米、胡萝卜、豌豆和羊肉组成。所有食材都放入铸铁锅中，烘烤数小时。烹制完成后，厨师会加入洋葱、香料，并将羊肉切碎，让游客品尝到一道乌兹别克斯坦特色的民族菜肴。

然而，抓饭的做法因地域而异，所以在不同的地方，它的味道也会不一样。根据古老的传说，抓饭是由亚历山大大帝的厨师发明的。

除了上述食材外，抓饭还会加入豌豆、胡萝卜、葡萄干、杏干、南瓜干或榅桲干等食材。此外，还会添加辣椒、碎番茄或番茄干等香料。

3. 甜瓜之国

乌兹别克斯坦堪称瓜果之乡，这里四季皆有，生长着150多种形状各异的瓜果。即使在沙漠地区，人们也能种植瓜果，而且种植技术相当高超。自古以来，丝绸之路上的商贾就以其著名的瓜果种植技术而闻名于世。

4. 璀璨纯净的东方文化

乌兹别克传统音乐风格独特、风格多样，涵盖多种流派。歌曲通常与当地居民的传统习俗、仪式和生产过程息息相关。乌兹别克舞蹈通常柔美优雅，富有表现力。

乌兹别克斯坦舞蹈。来源：乌兹别克斯坦驻印尼大使馆

5.刺绣

蕾丝是乌兹别克斯坦最显著的文化特色之一。自古丝绸之路以来，这些色彩缤纷、图案奇特的刺绣面料就一直吸引着商贾。作为这条路线的主要中转站，乌兹别克斯坦曾将蕾丝出口到世界各地，尤其是中国。

6. 代数学的摇篮

数学家穆罕默德·穆索·花剌子模被认为是代数学的早期奠基人之一。他的算术著作据信被翻译成拉丁文，并传播到西方。

7. 法律相当严厉

20 岁以下人士禁止吸烟和饮酒：如果您是游客，前往乌兹别克斯坦旅游时务必谨慎，因为这个国家的法律相当严苛。乌兹别克斯坦禁止赌博和吸毒，20岁以下人士禁止吸烟饮酒。同性恋在这里也是违法的，最高可处以死刑。

禁止摄影：这里的政府对摄影相当敏感。所以，当你计划拍摄政府大楼、公共工程或交通枢纽时，一定要小心谨慎。最好在拍摄前先咨询一下当地人。

不要与女性握手：在乌兹别克斯坦，只有两个男人之间才可以握手。对于女性，我们必须将手放在左胸前并鞠躬。

8.世界上最干净的地铁系统

这里的车站设计独特，体现了中亚民间艺术风格，细节处处体现着雪花石膏、枝形吊灯、马赛克、金属制品等等。正因如此，据uztourism.uz网站报道，这是世界上最干净、最美丽的地铁系统之一。

来到乌兹别克斯坦首都塔什干，羊群悠闲地吃草，街道干净整洁，没有车辆，地铁轻轻地穿梭在小街小巷中，仿佛置身于宁静、诗意的仙境之中。

尤其是这里的车站，设计极其独特，体现了中亚民间艺术风格，细节处采用了雪花石膏、吊灯、马赛克、金属等材质。

9. 世界最大的棉花生产国

乌兹别克斯坦的经济很大程度上依赖于原材料的生产。该国是世界上最大的棉花生产国和出口国。乌兹别克斯坦也是世界第七大黄金生产国，年产黄金80吨，黄金储量位居世界第四。世界最大的金矿也位于乌兹别克斯坦。

此外，该国铀产量位居世界第17位，国有企业乌兹别克斯坦石油天然气公司的天然气产量位居世界第11位。

10.与“丝绸之路”相关

乌兹别克斯坦位于“丝绸之路”沿线，这是一条连接中国与地中海的古老贸易路线，已有 2000 多年的历史。

这里形成了雄伟壮丽的宫殿、大教堂、寺庙、建筑色彩斑斓的陵墓，甚至还有熙熙攘攘的圆顶市场……