预防癌症的十种最佳水果和蔬菜

玉英• October 27, 2018 15:07

（Baonghean.vn）——建立合理的饮食习惯并定期食用富含抗氧化剂的食物是帮助您有效预防癌症的方法之一……以下块茎和水果不仅提供许多营养素，而且还具有预防癌症的作用。

1.大蒜

根据美国癌症研究所的数据，大蒜在有效预防癌症的食物中名列前茅。大蒜中的甲基半胱氨酸是一种有助于抑制肝癌和结肠癌发展的成分。

2.姜黄

姜黄含有大量的姜黄素，具有中和癌细胞和防止新癌细胞形成的能力，同时不会影响周围的健康细胞。

3. 红薯

红薯含有一种名为脱氢表雄酮（DHEA）的特殊成分。这种激素可以预防癌症和抗衰老。β-胡萝卜素是红薯呈现橙色的物质，已被证明能够通过促进癌细胞更快死亡来帮助对抗胃癌。此外，它还可以减缓乳腺癌的生长。

4.西红柿

番茄红素是使西红柿呈现鲜红色的色素。此外，番茄红素还能有效预防前列腺癌、乳腺癌和胃肠道癌症。

5. 木鳖果

输入图片描述研究表明，木鳖果中的番茄红素可以促进细胞间通讯，降低患癌风险。木鳖果不仅能预防多种危险癌症，还在增强抵抗力方面发挥着重要作用，有益于心脏和消化系统。

6.豌豆

豌豆，尤其是新鲜豌豆，含有一种名为香豆雌酚的植物营养素，它是预防胃癌的关键成分之一。此外，豌豆富含维生素K、钙和维生素B，这些营养素对维持骨骼健康至关重要。在饮食中添加豌豆有助于预防骨质疏松症。

7. 葡萄柚

适量吃柚子可以帮助你预防三种癌症：肺癌、乳腺癌和前列腺癌。此外，每天吃170克柚子还能激活体内的酶，帮助我们的身体对抗肺癌。

8.苹果

如果你每天吃一个苹果，你就永远不用去看医生。这绝对是真的。外国人每天早上都有吃苹果的习惯。因为苹果含有大量的抗氧化发酵活性成分，对预防癌细胞非常有效。

9.黄油

牛油果深绿色部分含有抗肿瘤的类胡萝卜素。牛油果还含有叶黄素，可以降低男性患前列腺癌的风险。

10.葡萄

葡萄中含有大量的类黄酮，可以防止癌细胞的损伤；减少胃、肝、乳腺等癌细胞的生长……经常吃葡萄还能降低患心血管疾病的风险。