40岁以上女性应该吃的10种食物

煮熟的西红柿、南瓜、发芽的种子、鲑鱼、牛油果……帮助中年女性保持健康，预防癌症和心血管疾病。

据《预防》杂志报道，癌症和心血管疾病已成为40岁以上人群的主要担忧。统计数据显示，癌症是40多岁和50多岁女性死亡的主要原因。心血管疾病位居第二。糖尿病也是许多50岁以上人群的危险敌人。类风湿性关节炎、红斑狼疮、克罗恩病、乳糜泻和多发性硬化症也困扰着许多中年女性。

营养学家费利西亚·斯托尔 (Felicia Stole) 表示，人体的新陈代谢会随着时间的推移而减慢。如果你继续保持二三十岁时的饮食习惯，你的身体就会出现问题。你需要在饮食中添加更健康的食物，以帮助减少 40 岁以后的健康问题。

插图：预防。

1.覆盆子

肠道和消化问题与中年女性的关节炎和自身免疫性疾病有关。饮食中摄入足够的纤维至关重要。覆盆子的纤维含量在所有水果中最高。

2.小​​扁豆

豆类也富含纤维。扁豆和豌豆的纤维含量尤其高。

3.南瓜

红色、黄色、紫色、橙色和深绿色蔬菜通常富含类胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种众所周知的类胡萝卜素，在南瓜中含量丰富，有助于降低患癌症的风险，尤其是乳腺癌。

4. 煮熟的西红柿

除了β-胡萝卜素外，一种名为番茄红素的膳食抗氧化剂也有助于预防癌症。西红柿、西瓜、木瓜、红番石榴、红甜椒等红色水果和蔬菜都富含番茄红素。烹饪西红柿有助于人体吸收更多有益的抗氧化剂。

5. 种子发芽

豆芽等发芽谷物是减少与年龄相关的疾病（阿尔茨海默病）的良好食物来源。

6.核桃

摄入正确的脂肪酸可以降低随着年龄增长患糖尿病的风险。根据哈佛大学的研究，核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低患糖尿病的风险。

7.橄榄油

这是一种植物油来源，可提供健康的不饱和脂肪酸，帮助身体预防疾病。

8.黄油

牛油果中的健康脂肪有助于控制食欲，并提供丰富的营养来源，保持身体健康。

9.鲑鱼

富含水果、蔬菜、鱼类和全谷物的地中海饮食，可将心脏病死亡风险降低37%。大多数鱼类对健康有益，但鲑鱼对心脏尤其有益。

10.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝富含α-硫辛酸 (ALA)，这是一种抗氧化剂，有助于人体将葡萄糖转化为能量，并稳定血压。补充 ALA 有助于降低糖尿病、中风、青光眼等疾病的发病率……

据VNE报道