3万人参加义安国际旅游美食文化节

7月20日晚，义安省旅游局在荣市举行2019年义安国际旅游烹饪文化节闭幕式。

出席活动的有旅游部、文化体育部、越南烹饪文化协会的代表以及设有参展展位的企业和个人......

出席义安省国际旅游烹饪文化节闭幕式的代表们。

2019年义安国际美食旅游文化节于7月17日至20日举行，来自23个省市的企业、组织和个人共计100多个展位参展。

乂安省旅游局副局长杨黄武先生宣读了节日总结报告。

值得一提的是，美食节设有5个国际烹饪单元，来自全国各地的众多著名手工艺人、厨师、烹饪专家均参与其中。

厨师们向与会代表、游客和民众介绍并引导他们品尝和体验义安鳗鱼菜肴。

节日期间，超过100个展位经过精心设计、布置和创意十足的装饰，清晰地展现了每个地方的文化特色。典型代表包括：承天顺化省旅游促进中心、河内市旅游局、太原省旅游促进中心等的展位。

此外，还精心烹制了多种具有各个地区特色的乡村菜肴，例如：太原五色糯米饭、河江大杂烩、清化发酵猪肉卷、俄罗斯烤羊肉；清蒸国王鱼、手撕羊肉、义安朗姆酒炖香蕉……

特别是，25名手艺人和厨师同时推广50道鳗鱼菜肴的活动得到了越南记录组织的认可并颁发了证书。

历时4天，本次艺术节吸引了近3万名游客前来参观体验。

7月18日晚，来自全国各地的厨师和烹饪专家齐聚一堂，共同烹制一道传统的义河鳗鱼菜肴。图片来源：

闭幕式上，组委会向13个精美展位颁发了证书。

向 9 个提供美味食物和精美展示的展位颁发证书。

组委会代表向参加活动的单位颁发义安省人民委员会颁发的奖状。

经组委会快速调查，67%的参展单位表示非常满意，26.7%的单位对组织工作表示满意；对于参展目标的达成情况，83%的单位表示满意，17%的单位表示超出预期。