3万人参加义安国际旅游美食文化节
(Baonghean.vn)——义安国际美食文化旅游节为宣传和推崇义安省、国内其他省市和国际上的典型美食价值创造了良好的机会。
7月20日晚,在荣市,义安省旅游局举行了2019年义安国际旅游美食文化节闭幕式。
出席活动的有旅游部、文化体育部、越南烹饪文化协会的代表以及设有参展展位的企业和个人......
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出席义安省国际旅游烹饪文化节闭幕式的代表们。 |
2019年义安国际美食旅游文化节于7月17日至20日举行,来自23个省市的企业、组织和个人共计100多个展位参展。
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乂安省旅游局副局长杨黄武先生宣读了节日总结报告。 |
特别是美食节设有5个国际烹饪单元,来自全国各地的众多著名手工艺人、厨师、烹饪专家均参与其中。
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厨师们向与会代表、游客和民众介绍并引导他们品尝和体验义安鳗鱼菜肴。 |
文化节期间,超过100个展位经过精心设计、布置和创意十足的装饰,清晰地展现了每个地方的文化特色。典型代表包括:承天顺化省旅游促进中心、河内市旅游局、太原省旅游促进中心等的展位。
此外,还烹制了许多具有各个地区特色的乡村菜肴,味道诱人,例如:太原五色糯米饭、河江大杂烩、清化酸香肠、俄罗斯烤羊肉;清蒸国王鱼、手撕羊肉、义安朗姆酒炖香蕉……
特别是,25名工匠和厨师同时表演50道鳗鱼菜肴的活动得到了越南纪录组织的认可并颁发了证书。
历时4天,本次艺术节吸引了近3万名游客前来参观体验。
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7月18日晚,来自全国各地的厨师和烹饪专家齐聚义安,共同烹制传统鳗鱼菜肴。图片由省府供图 |
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闭幕式上,组委会向13个精美展位颁发了证书。 |
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向 9 个提供美味食物和精美展示的展位颁发证书。 |
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组委会代表向参赛单位颁发乂安省人民委员会奖状。 |
经组委会快速调查,67%的参展单位表示非常满意,26.7%的单位对组织工作表示满意;对于参展目标的达成情况,83%的单位表示满意,17%的单位表示超出预期。