春节期间一只火腿售价3500万越南盾

据调查，不少线上线下高端超市已开始推出进口食品迎新年。一些单位表示，从优质糖果、坚果到澳洲鲍鱼、阿拉斯加虾、伊比利亚火腿等高价商品，都吸引了众多顾客订购。

例如，目前最便宜的西班牙整条腌伊比利亚火腿每条约550万越南盾，重5.5公斤，腌制时间24个月。最贵的更是每条10公斤，售价3500万越南盾，腌制时间36个月以上。

然而，据 Die Traumerei 商店系统（河内）代表称，价格都“没问题”很多顾客都来买整只鸡腿，等到春节才慢慢吃。

“Deraza 的伊比利亚火腿卖得很好。“这种包装精美，携带方便，所以很多人选择它。它的产地明确，检测严格，而且进口商对每件产品都负责，所以我们很容易销售，”该系统的一位代表说道。

尽管它畅销且被视为“时尚”之选，但销售该产品的地方并不多。除了河内的系统外，胡志明市还有另一家名为Arigato的机构，也提供同样的在线商店。据商界人士称，原因在于供应量相对较低。虽然只有西班牙和葡萄牙两个国家生产这种产品，但只有西班牙产量和出口量较大。

“要买到标准的伊比利亚火腿，必须提前一个月订购，每只重约7至8公斤的火腿售价约几千万越南盾。目前，在越南，只有少数几家单位获准进口并正式经销这种产品。”一家网店的代表丁光先生说道。

据Gourmetfood首席执行官Dao Thi Ha Vy女士介绍，该部门每年进口近1000只伊比利亚火腿。然而，由于今年春节期间伊比利亚火腿供应短缺，公司只有在客户提前订购的情况下才会进口。与此同时，其他高端食品生产线也已做好了相对充足的准备，以满足需求。

“我们预测今年的购买力将比去年增长约8-12%。不过，价格将相对稳定，不会出现波动。由于2017年越南经济有所好转，赠送春节礼物的趋势也将更加‘慷慨’。商家和消费者可能会花更多钱购买精美独特、价值高且符合‘绿色-清洁-安全’消费趋势的礼物。”Vy女士预测道。

除了咸猪肉之外，目前另一个受到商界广泛关注的趋势是与日本食品和饮料相关的产品。经销商解释说，日本文化在越南消费者中是一种趋势，胡志明市、河内和岘港等地许多日本或日式餐厅如雨后春笋般涌现。

受此影响，日本产品也成为今年春节礼品的流行趋势。例如，低酒精度的樱花形清酒盒就很受欢迎。平均而言，一盒300毫升清酒（附赠酒杯）售价约为55万越南盾。一盒两瓶720毫升清酒（附赠酒瓶和酒杯）售价约为150万越南盾。

丁光先生补充道，2018年春节送礼的趋势是精致的礼盒套装，虽然不太精致，但很奢华。此外，顾客们也喜欢实用性强的商品，无论进口还是国产。

“我们非常看好越南经济以及约1亿人口的消费品市场的发展前景，特别是北方市场的突出增长。”一位进口商表示。