保护女性健康的5种重要物质

心脏病（包括心脏病发作或心力衰竭）是女性死亡的主要原因，而中风是第三大死亡原因。

以下五种营养素可能有助于保护女性免受心脏病的侵害，并降低她们患上骨质疏松症、糖尿病、乳腺癌和高血压等其他慢性疾病的风险。

维生素B9（叶酸）

叶酸是孕期女性的重要营养素，也是老年女性的必需营养素。叶酸有助于新组织的生成，对身体所有器官都有益，尤其对心脏有极强的保护作用。

叶酸（叶酸盐）是一种B族维生素，对红细胞的生成至关重要。叶酸水平低的症状包括贫血、体重减轻、虚弱、头痛以及血液中同型半胱氨酸水平升高（这是心脏病的危险因素）。

事实上，根据2005年发表在《美国医学会杂志》上的一项研究，摄入更多叶酸的女性患高血压的风险也可能更低。叶酸存在于绿叶蔬菜、柑橘类水果、南瓜、浆果、坚果和橄榄油中。

通过健康饮食补充微量营养素。

维生素B12

绝经后妇女的日常饮食中往往缺乏某些营养素，包括维生素B12，因此患贫血的风险较高。

研究人员发现，患有贫血的女性通常蛋白质、叶酸（即维生素B9）、铁、维生素C和维生素B12摄入量较低。随着女性年龄增长，维生素B12水平会降低。

老年女性的胃酸可能不足以吸收维生素B12。如果女性摄入不足，可能会导致疲劳、体重下降、记忆力下降、痴呆和抑郁。

尽管维生素 B12 被认为是治疗记忆力减退、改善情绪、增加能量和注意力的一种方法，但没有足够的证据表明它可以改善这些状况。

成人每日维生素B12的推荐摄入量为2.4微克，鱼、肉、禽、蛋、奶和强化谷物等食物中均含有维生素B12。对于素食者来说，补充维生素B12是必要的。

Omega-3脂肪酸

根据 2002 年发表在《美国医学会杂志》上的一项研究，食用大量鱼类和 Omega-3 脂肪酸可以降低女性患心脏病的风险。

多项研究表明，补充鱼油（每天1-4克）可使甘油三酯降低高达50%。美国心脏协会建议每周至少食用两次鱼类，尤其是富含脂肪的鱼类，例如鲑鱼、罗非鱼或鳕鱼。橄榄油富含单不饱和脂肪，也具有实际的健康益处。

钙

随着女性进入更年期，她们生成新骨细胞的能力会下降。在此期间，喝牛奶对女性的钙需求没有影响。老年女性应每天服用两次600毫克的钙补充剂。补充剂中钙的主要两种形式是碳酸钙和柠檬酸钙。

除了乳制品，豆腐、谷物、大米和豆奶，羽衣甘蓝、西兰花和卷心菜等蔬菜，以及沙丁鱼和鲑鱼等软骨鱼类中也含有钙。

维生素D

维生素D摄入不足的女性更容易出现骨质疏松，甚至更严重的骨质疏松症。《新英格兰医学杂志》发表的一项研究发现，每日服用高剂量维生素D（约800国际单位）可将老年女性髋部骨折的风险降低30%。

维生素D的吸收途径有三种：从皮肤、饮食和维生素补充剂。但随着皮肤老化，从阳光中吸收维生素D3的能力也会下降，因此这个年龄段的女性需要通过饮食补充富含维生素D3的食物、复合维生素，食用低脂酸奶或奶酪，尤其是硬奶酪，以及橙汁和豆类。

据《健康与生活》报道