5种营养药膳呵护儿童水痘

水痘是一种传染性病毒性疾病。水痘带状疱疹引起，具有传染性并发​​展成流行病的能力。该病可发生于所有年龄段，包括婴儿，但约90%的病例发生在10岁以下的儿童中。

典型症状包括：发烧、皮肤和黏膜出现水疱样皮疹。病程通常无明显恶化，但有时可能因脑炎、肺炎等严重并发症而导致死亡。

主要传播途径为呼吸道传播，通过感染者口腔排出的唾液飞沫传播。少数病例通过皮肤接触水疱传播。传染期从皮疹出现前24小时开始，持续至水疱结痂（平均7-10天）。

传统医学将水痘的临床表现描述为水花、水疱、水桑、富珍和水花nhi等一系列症状。该病的病因通常是由于风热毒邪经口鼻侵入卫脏，导致肺气失调，形成红色病灶，并伴有透明水疱；或毒邪上侵空气，形成浑浊水疱。

水痘引起的水泡状皮疹还会出现口腔内，使患者进食饮水困难，因此患者应吃一些柔软、易吞咽、营养丰富的食物，以帮助身体增强抵抗力，快速抵抗疾病。

中医药治疗以清热解毒、凉血为主，有研究表明，中医药具有退热、抗病毒、调节免疫等作用，有助于改善病情。

水痘患者除了遵医嘱服用药物外，还可以使用以下一些药材制成的菜肴来辅助治疗。

水痘水泡。

1、红豆薏米粥有助于水痘患者排毒。

主要成分：大米100克，红豆30克，薏苡仁20克，土茯苓30克。

如何准备：将米、红豆、薏米用清水淘洗干净，将菝葜洗净。然后将所有材料放入锅中，加入清水，小火慢煮10-20分钟。煮的过程中不要打开锅盖。可以加少许糖，方便食用。每日可代米饭食用2-5次，每日2-5次（连续食用2-3天）。

用途：红豆和薏米有解毒作用，适合发烧、疲劳、食欲不振的人。

红豆薏米粥对于身体疲劳、食欲不振的人很有好处。

2. 莲子金银花粥

主要成分：金银花30g，粳米60g，莲子30g。

如何准备：将金银花洗净，煮沸取水，与洗净的米、莲子一起煮粥，粥熟时加少许糖或盐即可。

用途：金银花具有清热解毒、凉血的功效，可以治疗发烧、咽喉痛、咳嗽、口干口渴等症状，可以帮助水痘患者感觉更舒服。

莲子，莲子粥的配料，金银花滋补水痘患者的健康。

3.桑葚汤

主要成分：桑叶、牛肉、猪肉或虾。

如何准备：用来做汤的叶子必须是嫩芽，没有被虫蛀过。采摘后，将叶子稍微压碎，这样煮熟后会更软、更香、更美味。然后，将叶子洗净，切成一口大小的块。最后，用牛肉、猪肉或虾仁烹制，加入少许食用油和调味料调味。

用途：桑叶有清热解暑的功效，可治疗高热、口渴、头痛、干咳等。

4. 马拉巴尔菠菜贻贝汤

主要成分：淡菜肉100克，菠菜200克。

如何准备：将贻贝洗净后煮熟。用贻贝汤做汤，加入贻贝肉，用鱼露调味，然后加入洗净并粗略压碎的菠菜，再次煮沸即可。佐以米饭食用。

用途：木耳菜叶具有清热、补血、解毒的功效，用于治疗发烧、咳嗽、皮疹、痤疮、便秘、小便不利……

马拉巴尔菠菜贻贝汤可以清凉身体、排毒……

5. 清凉汤

主要成分：荸荠、四季豆、嫩竹笋、胡萝卜、白茅根各20～30克。

如何准备：将荸荠、四季豆、嫩竹笋、胡萝卜、白茅根洗净，放入锅中，加1升水煮沸，煮至剩约650毫升时关火放凉，即可佐餐食用。

用途：荸荠、绿豆、嫩笋、白茅根具有清热降火、滋阴的功效，适用于水痘患者高热、身热、心烦不适等症状。