5类人群不宜吃鱼

林同-黎华 DNUM_CGZBCZCABI 16:40

(Baonghean.vn) - 我们都知道,鱼对健康和身体的全面发育非常有益。但它并非对所有人都有益。以下五类人群不宜食用鱼类,因为食用鱼类会产生副作用,危害健康!

Đối với bệnh nhân trong quá trình điệu trị gút (gout), không nên ăn hải sản, vì có rất nhiều chất
对于正在接受痛风治疗的患者,海鲜不宜食用,因为鱼虾等食物中含有许多对痛风有益的“营养素”,这些营养素就是嘌呤。如果一定要吃,可以选择嘌呤含量较低的鱼类,例如:金枪鱼、鲱鱼。避免食用:沙丁鱼、鲭鱼和鱿鱼。
Cá chứa protein chất lượng cao, protein chúng ta tiêu thụ chủ yếu được chuyển hóa ở gan và thận. Những người bị tổn thương chức năng gan và thận nghiêm trọng, nếu protein được tiêu thụ quá mức, nó sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và thận. Những người trong nhóm này nếu muốn ăn cá phải có sự hướng dẫn của bác sĩ.
鱼类富含优质蛋白质,我们摄入的蛋白质主要在肝脏和肾脏代谢。肝肾功能严重受损的人,如果过量摄入蛋白质,会加重肝脏和肾脏的负担。这类人群食用鱼类必须有医生指导。
Có nhiều người bị dị ứng với hải sản, chủ yếu là vì chúng là món ăn chứa nhiều protein, đây là một phản ứng dị ứng gây ra bởi loại protein đặc biệt này.
很多人对海鲜过敏,主要是因为海鲜是一种含有大量蛋白质的食物,这是由这种特定蛋白质引起的过敏反应。

Khi ăn cá, bạn nên tránh chlorpheniramine và các chất đối kháng thụ thể histamine khác. Tôm và cá chứa nhiều chất histidine, dễ chuyển đổi thành histamine trong cơ thể. Nó sẽ ức chế sự phân hủy của histamine, khiến một lượng lớn histamine tích tụ, gây ra các triệu chứng: đánh trống ngực, khó chịu ở vùng tim và chóng mặt.
吃鱼时,应避免服用氯苯那敏等组胺受体拮抗剂。虾和鱼中含有大量的组氨酸,组氨酸在体内易转化为组胺,它会抑制组胺的分解,导致组胺大量蓄积,引发心悸、心区不适、头晕等症状。

Mỡ cá chứa một lượng khá cao axit eicosapentaenoic, có thể ngăn cholesterol lưu lại trên thành mạch máu và giảm nguy cơ xơ cứng động mạch. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, nó sẽ ức chế trực tiếp sự kết tụ của tiểu cầu, do đó làm nặng thêm các triệu chứng chảy máu.
鱼油中含有较高的二十碳五烯酸,可以防止胆固醇沉积在血管壁上,降低动脉硬化的风险。但如果过量食用,会直接抑制血小板聚集,从而加重出血症状。

特色义安报纸

最新的

x
5类人群不宜吃鱼
供电内容管理系统- 产品