洗碗时犯的 5 个错误可能会给自己带来灾难

许多人没有意识到，不正确的洗碗方式可能会危害健康。

1. 将餐具浸泡在洗洁精中过夜

很多家庭主妇看到锅碗瓢盆上粘着油腻的食物，会立即把它们浸泡在稀释的溶液里过夜。一夜醒来，食物已经被稀释，很容易被洗掉。然而，这却使化学物质渗透到锅碗瓢盆的更深层。

此外，将竹制或木制的碗、筷子、锅等浸泡在洗洁精中是危险的，因为它们无法完全清洗干净。化学物质会渗透到木纤维深处，并在烹饪过程中粘附在食物上。

很多人认为这样可以让碗碟洗得更快，节省洗碗的力气，但事实上，这是一个严重的错误，因为你为清洁化学物质渗入你的炊具和食物容器创造了机会。

2. 徒手洗碗

如果洗碗时不戴手套，洗洁精中的有毒化学物质会直接损伤手部皮肤。频繁接触洗洁精会导致双手起皱、粗糙，甚至龟裂，并被化学物质腐蚀。更危险的是，化学物质很容易渗透皮肤，进入人体，引发许多其他疾病。

不正确的洗碗方式会留下化学物质（说明图）

3. 使用漂浮式洗洁精

一般来说，所有清洁产品都含有有毒化学物质，但相比之下，漂浮清洁产品对人体的潜在中毒风险更大。原因是来源不明且未经质量检测的漂浮产品可能含有不允许使用的有毒物质。此外，由于随意混合，混合过程中可能发生多种化学反应，产生其他毒素。

因此，最好使用天然或来源知名的清洁溶液，这样既可以提高清洁效率，又对您和您所爱之人的健康安全。

4.用洗洁精清洗后，只需用水冲洗一次碗碟即可。

用专用洗洁精洗碗后冲洗碗碟是相当重要的一步。然而，很多人对此并不重视，只是用水冲洗一次，直到没有泡沫为止。

然而，这些方法如果清洗不彻底，即使只是冲洗，洗涤剂中的化学物质肯定还会残留在表面。泡沫消失后，碗碟上的肥皂水就洗干净了，这种说法并不成立，但我们还是应该避免反复清洗。

因此，除了用冷水或热水冲洗以去除餐具上的所有化学物质外。

5. 使用其他清洁剂代替洗洁精

很多人洗碗液用完了，就天天用肥皂来代替。这是个巨大的错误。因为肥皂里的化学成分毒性很强，有些甚至含有致癌物质，而洗衣粉清洁消毒能力强，用来洗碗很容易引发肝炎、胃病、胆囊炎、抵抗力下降等多种疾病。所以，千万不要滥用这些有毒化学物质来洗碗。

河内理工大学生物技术与食品技术学院阮维盛教授表示，消费者使用洗洁精时必须遵循正确的原则，彻底清洗。

如果餐具上残留洗涤剂，无论是品牌的还是非品牌的，都可能很危险。

因此，洗碗时需要戴手套，避免洗洁精接触皮肤，以免影响健康。

尤其不要用其他清洁剂代替专用洗洁精，如果使用洗洁精后手部感觉发痒，就应该停止使用。

据 Gia dinh.net 报道