你应该喝豆浆的6个理由

如果您喜欢喝牛奶但对乳制品过敏或厌倦了喝牛奶，那么豆奶是完美的解决方案。

豆浆口感浓稠，带有坚果的香味，而且比你想象的更健康。来看看这些关于豆浆的小知识吧。

一杯250毫升的豆浆平均含有：25-31%的钙、11-31%的维生素D、89-125卡路里、5克脂肪（其中0.4克为饱和脂肪）、6-10克蛋白质、1-5克糖。

改善脂质（脂肪）

豆浆最重要的作用之一是它能够改善血脂。与胆固醇和饱和脂肪含量较高的普通牛奶不同，豆浆通常脂肪含量较低，尤其不含胆固醇。豆浆中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有助于防止胆固醇进入血液。研究表明，经常饮用豆浆的人血液中的甘油三酯和脂蛋白水平较低，这有助于预防中风风险，对于有中风家族史的人来说，豆浆是一种很好的饮品。它还能促进血管连通。

大豆中的 Omega 3 和 6 脂肪酸以及抗氧化剂和植物激素有助于保护您的血管，防止其破裂和扩张。这些物质就像胶水一样，阻止胆固醇和有害杂质进入体内。此外，这些营养成分的组合还能帮助您改善血管的弹性和流动性，从而在血压变化时更好地保护血管。

减肥支持

豆奶的天然糖分含量低于牛奶。一杯250毫升的豆奶含糖量约为11克，而豆奶的含糖量仅为牛奶的一半，相当于6克。因此，一杯普通豆奶仅含81卡路里，相当于脱脂牛奶的热量。此外，豆奶中的单不饱和脂肪酸能够阻止肠道吸收脂肪，有助于减肥。此外，饮用豆奶还能提供更多膳食纤维，让您更长时间地保持饱腹感。

预防前列腺癌

豆奶富含植物雌激素（一种女性荷尔蒙，因此建议男性不要食用过多的豆制品），它可以防止男性性激素睾酮分泌过量。睾酮水平较低意味着患前列腺癌的风险较低。研究表明，食用富含大豆的饮食的男性患前列腺肥大或前列腺癌的可能性较低。

预防绝经前症状

更年期期间，女性体内植物雌激素的分泌量降至最低。激素水平的突然下降会给绝经后女性带来诸多健康问题。她们通常更容易患肥胖症、心血管疾病和糖尿病。此外，她们也更容易出现抑郁、失眠、情绪波动和身体问题。大豆中的植物雌激素是流失激素的宝贵补充。因此，经常饮用豆浆有助于减轻和减缓绝经后症状和后果。

改善骨质疏松症

骨质疏松症会导致骨骼脆弱、变软，并且容易骨折。大豆中的植物雌激素有助于人体吸收钙质，强健骨骼。为了最大限度地发挥其功效，您应该购买添加了维生素D和钙的豆奶。

据 Dan Tri 称