蒲公英的7大惊人健康益处

蒲公英的叶子和花朵具有伤口愈合和许多营养特性。

在很多人的印象中，蒲公英只是一种杂草，却不知道它重要的健康益处。蒲公英的叶子和花朵具有愈合伤口的功效，并富含​​多种营养成分。蒲公英遍布世界各地（属于菊科，学名莴苣，在越南一些地方也被称为蟾蜍莴苣、莴苣、矛头莴苣……），因此每个人都可以享受蒲公英叶的美容和健康益处。

蒲公英常用于沙拉，蛋白质含量比菠菜更高。蒲公英叶富含钙、铁、镁、磷、钾、锰以及维生素A、C、E、K、B1、B2和B6。其根部含有钙、铁、钾、硫、硅、镁、叶绿素和磷。让我们看看世界各国如何评价蒲公英的益处：

1.治疗皮肤病

蒲公英可以治疗由真菌或细菌感染引起的皮肤病。挤压蒲公英的叶子和茎，会产生乳白色的乳液。蒲公英汁液具有抗菌、杀虫和杀菌的功效，并且呈强碱性。所有蒲公英制品均能有效治疗疥疮、湿疹和其他瘙痒症状等皮肤病。

2.对糖尿病有益

蒲公英的一大健康益处是它能刺激胰腺分泌胰岛素。蒲公英也被认为是一种天然利尿剂，有助于排出体内多余的糖分，并清除大多数糖尿病患者肾脏中积聚的糖分。

3. 预防癌症

蒲公英的健康益处早已在世界各地的传统医学中广为人知，包括美洲原住民、阿拉伯人和中国人。蒲公英最重要的益处之一是其抗癌特性，尤其能有效对抗乳腺癌和前列腺癌。研究表明，蒲公英的根和茎对恶性细胞有很强的抑制作用，并且能够耐受化疗，且不会损害健康细胞。

4.对骨骼有益

蒲公英富含钙，这对骨骼的生长和强度至关重要。蒲公英还富含抗氧化剂，例如维生素C和木犀草素，可以保护骨骼免受有害自由基的侵害，而自由基会导致骨骼整体脆弱、骨密度降低和过早衰老。

5.改善肝功能

蒲公英能够自然刺激肝脏并促进消化，从而改善肝功能。蒲公英中的活性成分能够清除体内毒素，帮助平衡电解质并补充水分。蒲公英本身比较难吃。你可以在准备菜肴（例如冰沙或沙拉等）时，在蒲公英叶中加入一些其他绿叶蔬菜。这样，你就不会觉得它的味道太重，还能充分享受蒲公英的健康益处。

6.改善消化系统

蒲公英会刺激食欲，所以如果你想减肥，应该避免食用。但如果你想改善消化系统健康，蒲公英是个不错的选择！蒲公英中的菊粉和粘液可以舒缓消化道，其抗氧化剂有助于吸收食物中的毒素，刺激有益肠道细菌的生长，同时抑制和预防有害肠道细菌。

7.促进泌尿道健康

由于蒲公英具有利尿作用，因此对泌尿系统有益；可以排毒和清洁肾脏；刺激泌尿系统中有益细菌的生长；由于蒲公英的清洁特性，可以抑制有害细菌。

据《健康与生活》报道