7种有助于预防胰腺癌的食物

胰腺癌是癌症中第四大死因。健康的饮食，包括大蒜、蘑菇、绿色蔬菜、酸奶……将帮助你对抗这种疾病。

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胰腺是位于胃后、脊柱前方的腺体，在消化过程中起着重要作用。胰腺分泌胰岛素来降低血糖水平，并分泌消化酶来帮助消化食物。

胰腺癌的病因包括胆结石、酗酒、吸烟、慢性胰腺炎、肥胖、糖尿病和遗传因素。背痛、体重减轻、食欲不振、尿色深、黄疸、恶心和腹痛是该疾病的一些症状。

胰腺癌非常致命，患者可能在发病后几个月内死亡。为了避免患上胰腺癌，需要健康的饮食，包括：

蒜

大蒜富含硫、黄酮类化合物、硒和精氨酸，这些都对健康有益。尤其是大蒜中丰富的抗氧化剂，已被证明有助于预防胰腺癌。

蘑菇

蘑菇是一种具有治疗多种疾病功效的食物，它能控制胰腺炎症，抑制胰腺癌细胞的生长，还能帮助化疗更有效。

菠菜

菠菜含有丰富的铁和维生素B，对治疗胰腺炎有功效，菠菜也是一种健康食品。

西兰花

西兰花富含萝卜硫素，这是一种能够杀死癌细胞的抗癌化合物。西兰花还能预防其他癌症，例如结肠癌和乳腺癌。

甘薯

红薯富含维生素C和β-胡萝卜素，有助于预防胰腺癌。

酸奶

酸奶除了有助于消化和预防胰腺癌外，还能预防胰腺炎。

樱桃

樱桃富含抗氧化剂和一种叫做紫苏醇的化合物，有助于预防胰腺癌。

据 Alobacsi.vn 报道