7种有助于肝脏排毒的食物
肝脏是人体新陈代谢的主要器官，决定着身体的健康状况。
当肝脏功能减弱时，解毒能力就会下降，体内毒素浓度就会升高，从而引发多种疾病，如癌症、高血脂、糖尿病、记忆力减退等……
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以下一些食物有助于促进肝脏的解毒功能。
朝鲜蓟：这种蔬菜被称为对肝脏有益的“超级食物”，因为它含有洋蓟素——一种主要存在于洋蓟叶中的化学物质，可促进胆汁流动，增强肝脏和胆囊功能。
蒲公英根h：促进肝脏解毒，帮助尽快排出体内毒素。蒲公英根还有助于促进消化，改善胆囊功能。用蒲公英茶代替咖啡是改善肝脏健康的好建议。
黄油：这种营养丰富的水果已被证明可以促进谷胱甘肽的产生，谷胱甘肽是人体的主要抗氧化剂，对于肝脏安全地清除体内毒素至关重要。
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蒜经常食用大蒜是增强肝功能的好方法。大蒜富含硒，而硒是肝脏产生谷胱甘肽所必需的，谷胱甘肽有助于清除体内的有害物质。
姜黄：许多研究表明，这种香料中的抗氧化剂有助于对抗自由基、改善炎症，从而有益于肝脏。姜黄也被证明有助于增加谷胱甘肽的生成。
绿茶：绿茶富含抗氧化剂，可以保护肝脏免受酒精等毒素的有害影响，从而改善肝功能。此外，绿茶中含有的儿茶素（一种多酚）也被发现有助于预防肝炎。
西兰花：据 Bodyandsoul 称，这种蔬菜含有丰富的萝卜硫素，这是一种强大的抗氧化剂，对支持肝脏排毒非常有效。
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