在日本旅行时要注意的 8 件事：饮食
日本的美食丰富多样，尤其餐厅往往有其独特的文化和规则，食客们需要注意。
 |
1. 不接受小费：日本文化强调勤奋、尊重和公平。因此，接受游客的小费可能会被认为是不礼貌的，因为你认为员工的工资不公平。有些餐厅会额外收取账单总额10-15%的服务费，所以你无需额外支付小费。大多数服务员会礼貌地拒绝接受小费，但有时为了避免让顾客尴尬，他们也会接受小费。图片：Ikidane Nippon |
 |
2. 请勿穿鞋进入店内：居酒屋通常有禁鞋规定。居酒屋是下班后人们常去的场所，供应酒精饮料和小吃。根据悠久的传统，你需要脱鞋并存放在入口处的储物柜中。图片：Just Japan Stuff |
 |
3. 菜品不会同时供应：在日本，通常每10-20分钟上一次菜。如果你点了清淡或快手的菜，这些菜会先上。难度较高的菜会等做好后再上。如果你和一群人一起，你刚开始吃的时候，别人的菜就已经吃完了，这种情况很常见。不过，这种上菜方式能最大程度地保持食物的新鲜。图片：Wondrium Daily |
 |
4. Otoshi 可能不免费：等菜时吃点小零食（Otoshi）。每次点酒水时都会加到账单里，价格大约在400-700日元（3-6美元）之间。“等菜”习俗允许你在饿的时候立即享用，或者在等待主菜上桌时吃点小零食。特别之处在于，你永远不会知道“等菜”是什么，因为每家餐厅的“等菜”都不一样。典型的“等菜”可能包括蒸肉、蔬菜、腌黄瓜、传统沙拉、烤鱼或面条。图片：Gurunavi |
 |
5. 一定要把食物吃完：日本人认为把食物留在盘子里是不礼貌的。这也与日本文化中的一个基本概念“mottainai”（后悔浪费）有关，即对浪费食物感到后悔。正因如此，大多数日本料理的份量都很小。这样你就不会因为吃得太饱而浪费食物。当然，也有一些例外，比如你有食物过敏，吃不完的话，你只需告知服务员即可。图片：Live Japan |
 |
6.快餐店：日本快餐店的份量通常比其他国家的小。这也与前面提到的“mottainai”（不贵）的概念息息相关。如果你饿了，想吃点便宜的，日本的许多快餐店都会很乐意为你服务。图片：Savor Japan |
 |
7. 自助餐和tabehoudai完全不同：与传统自助餐不同，tabehoudai 是一种套餐式的无限量自助餐。您可以支付固定价格，无限量享用。Tabehoudai 还提供 90 到 120 分钟的用餐时间。根据餐厅的不同，您可以选择自助点餐或点餐到桌。有些餐厅甚至会提供小型烤架供您烧烤肉类。图片：Live Japan |
 |
8.走路时不要吃东西：在日本大部分地区，边走边吃东西被认为是不礼貌的。尤其是在公共场所，例如寺庙和神社等宗教场所。因此，你应该尽量避免在这些地方吃东西。这是因为日本以拥有世界上最干净的街道而自豪。户外就餐会留下更多垃圾。除了自动售货机附近的公共长椅或街头美食节的公共长椅外，其他场合也应避免。图片：Live Japan |
