成为素食主义者可能会危及生命。

根据一项新研究，经常吃素会导致一种基因突变，使人面临患结肠癌和心脏病的风险。

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康奈尔大学的研究人员分析了印度素食者和美国非素食者的基因序列。

因此，以蔬菜水果为主食的印度人发生了基因突变，使他们易患心脏病和结肠癌。“素食突变基因在素食群体中已经进化了数百代。”

研究人员表示：“这可能会使他们更容易发炎，并增加患心脏病和结肠癌的风险。”这项研究检测了234名印度素食者和311名非素食美国人的基因。

因此，68%的印度人被发现存在导致心脏病和癌症风险的基因突变，而美国人的这一数字仅为18%。

根据大团结