吃什么可以降低胆固醇？

我们可以通过适当的饮食和运动来预防和克服高胆固醇。

久坐不动的生活方式加上不良的饮食习惯会导致高胆固醇，增加心脏病发作和中风的风险。我们仍然可以通过合理的饮食和运动来预防和逆转高胆固醇。

1. 油性鱼

像鲑鱼这样的鱼类饱和脂肪含量低，富含对心脏有益的欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3脂肪酸有助于减少炎症，降低甘油三酯水平。

2.坚果

核桃、杏仁和亚麻籽也含有 omega-3 脂肪酸，对健康有很多益处。

坚果不仅有助于消炎，还能帮助你保持健康体重，降低患2型糖尿病的风险。为了达到最佳效果，每周至少食用五次，每次约28克坚果。

3.燕麦和高纤维食物

燕麦片、豆类和西梅干中含有的可溶性纤维有助于减少血液中胆固醇的吸收。早餐只需1.5杯燕麦片，就能满足您一天的纤维需求。

4.鳄梨

牛油果富含有益心脏健康的单不饱和脂肪酸（MUFA）。它们有助于降低低密度脂蛋白（LDL）——坏胆固醇。

5.橄榄油

橄榄油具有抗氧化功效，是单不饱和脂肪酸（MUFA）的良好来源。营养学家建议每天摄入两汤匙橄榄油。橄榄油可以作为沙拉的配料，或作为黄油或人造黄油的替代品添加到饮食中。

6.橙色

橙子含有果胶，这是一种有助于降低胆固醇的纤维。橙子中的钾还可以抵消盐分，帮助降低血压。

7.酒精

葡萄酒能增加高密度脂蛋白（HDL）——一种有益胆固醇——的含量，这有助于清除动脉中的斑块。红酒尤其有益于心脏健康，因为它含有抗氧化剂白藜芦醇。每天一杯是健康的剂量。

8.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是一种有益心脏健康的超级食物。它富含抗氧化剂、膳食纤维和ω-3脂肪酸，这些都有助于降低胆固醇。羽衣甘蓝还含有萝卜硫苷，有助于防止动脉壁上斑块的形成。

9.石榴

抗氧化剂可以对抗氧化。低密度脂蛋白（LDL）的氧化会在动脉中积聚成斑块。石榴中的多酚抗氧化剂不仅有助于防止斑块形成，还能帮助去除已经形成的斑块。

10.绿茶

绿茶富含儿茶素这种抗氧化剂，临床研究表明，它不仅可以降低胆固醇，还可以帮助减少体内脂肪。

据 Alobacsi.vn 报道