产后吃太多姜黄会引起胃痛和腹泻。

产后不吃姜黄真是可惜，很多人在谈起姜黄对产后妇女的“神奇”功效时，都这么说。这个说法是真的吗？

产后吃姜黄有什么作用？

按照老祖宗的观念，妇女产后饮食要谨慎，只能吃姜黄焖肉和肉汤菠菜，这两道菜可以帮助妇女产后排恶露、消炎养血。

巴亭东方医学协会前主席裴红明医师表示，在东方医学中，姜黄性温、味辛、微苦，对产后和孕期妇女非常有益。姜黄可用于消炎、补血、恢复产后切口和剖腹产的伤口，并帮助排出体内积聚的毒素。瘦猪肉滋补良性。木耳菜不仅营养丰富，还具有清热解毒、促进子宫收缩和清除恶露的功效。

如果只吃用姜黄和木耳菜烹制的瘦肉，长期过量食用单一食物，会造成营养不均衡（插图）。

虽然姜黄对产后妇女非常有益，但如果产妇一个月只吃姜黄炖瘦猪肉，会导致营养缺乏。因此，产妇应该搭配其他菜肴，例如姜黄炖鱼、姜黄炖鸡、姜黄炖牛肉。虽然姜黄对产后妇女非常有益，但传统中医师裴红明提醒不要过量使用。

越南应用医学研究所所长、越南医学协会副秘书长张宏山医生表示，产后妇女的营养需求比孕期最后三个月更高，约为每天500千卡。为了拥有健康的身体和充足的乳汁进行母乳喂养，需要食用多样化的食物。如果只吃用姜黄和菠菜烹制的瘦肉，长期过量食用单一食物会导致营养不均衡，从而影响母婴的健康。

姜黄是一种天然产品，使用起来非常安全。但是，任何东西吃太多或用量过大都是不好的。

除了用姜黄烹饪食物外，许多妈妈还饮用姜黄粉（插图）。

张洪山医生说：“如果食用过量姜黄，可能会引起胃痛和腹泻。它还会刺激肾上腺分泌皮质酮（一种具有强抗炎特性的物质），导致人体抗炎能力下降。因此，妈妈们每天服用300-500克姜黄是合理的。”

张宏山医生指出，产妇饮用姜黄水时，不应同时服用姜黄和西药，因为这对血液不利。应间隔2-3小时饮用，并在服用西药前饮用姜黄。患有月经失调或月经过多的产妇不宜食用姜黄，因为这会使病情恶化。由于姜黄具有清血、祛瘀、治疗闭经的功效，产妇应等到月经结束后再继续食用姜黄。

产后妇女不宜过度节食。

产后妇女可以吃大多数熟食，但应避免吃生食或发酵食品（插图）。

张宏山医生表示，为了保证身体获得充足的营养，以及有足够的乳汁喂养宝宝，产后妈妈不宜过度节食。过度节食也会让妈妈对食物产生厌倦，长期如此容易导致食欲不振。因此，为了刺激食欲，享受美食，每日的菜单必须丰富多样。

产后妇女可以吃大多数熟食，但应避免生食或发酵食品，如沙拉、发酵猪肉卷、虾酱……

据Infonet报道