吃太多盐会增加死亡风险

据专家警告，饮食中盐分过高的人患肥胖症、2型糖尿病、心力衰竭和中风的风险很高。

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最近一项关于盐摄入量与体重指数、腰围，尤其是体脂量之间关系的研究表明，摄入过多的盐会导致肥胖。原因是盐会让人口渴，从而想喝更多含糖饮料。此外，高热量的加工食品中也含有大量的盐。

伦敦大学玛丽皇后学院这项研究的负责人格雷厄姆·麦格雷戈呼吁各国政府和食品行业解决人们的盐摄入问题。“我们吃的食物是导致健康问题的最大因素，”他说。

英国心脏基金会的维多利亚·泰勒说：“我们摄入的大部分盐都存在于即食食品中，因此检查包装上的营养信息至关重要，以确保我们做出健康的选择并限制盐的摄入量。”

这项新研究发表在《美国心脏协会杂志》上。

据越南快报报道