吃猪肉和米饭，绦虫是如何侵袭人体的？

口腔疾病，由生蔬菜、未煮熟的猪肉引起。

绦虫病/猪肉绦虫幼虫（猪肉绦虫）分为两种类型：猪肉绦虫幼虫和成虫。据卫生部报告，目前已有55个省市报告了该病病例。

热带病医院院长阮文京教授表示，绦虫/猪肉绦虫幼虫的病因主要与饮食习惯有关，因为人们会受到土壤和水中幼虫的感染（食用水生蔬菜、未清洗或未煮熟的生蔬菜）或因食用未煮熟的肉类产品而感染。

食用未煮熟的猪肉是导致绦虫/猪肉绦虫感染的原因之一。

如果患者肠道内有成虫，当老虫节脱落时，由于肠道蠕动的反应，老虫节可能会被反刍到胃里，就像吞食新虫节一样，因此幼虫的数量会非常多。

幼虫会通过血液到达人体的肌肉、眼睛或大脑，并形成囊肿。根据囊肿的位置，其临床表现也各不相同。

如果囊肿位于肌肉中，则会形成小的、坚硬的肿瘤，大小约为 1 - 2 厘米，或豆子或花生大小，容易移动，不痒，不痛，位于骨骼肌中，不在淋巴结的路径上。

成年绦虫感染的原因通常是患者食用了含有绦虫囊肿的生猪肉或未煮熟的猪肉（米猪肉）。

胡志明市疟疾-寄生虫-昆虫学研究所的猪肉绦虫样本。

当到达胃部时，绦虫幼虫会从囊肿中逃逸出来，附着在小肠壁上并发育为成虫。成虫通过出芽生殖逐渐发育，从颈部产生新的节段，形成数千个新的绦虫节段，每个节段含有约5万个虫卵，使成虫的长度可达2-12米，它们在小肠内寄生多年。

绦虫感染的症状

成虫绦虫病通常没有明显症状，有些病例会出现腹痛、消化系统紊乱或神经系统症状（虚弱）等临床表现。

如果体内寄生虫数量较多，可以看到虫节从粪便中排出或从肛门爬出（通常在一天工作结束后更换内裤时发现）；虫节出现在粪便中（细小、扁平、象牙白色的虫节，像菠萝蜜纤维，扁虫头部）。

绦虫病的并发症

寄生虫病一般来说，进入人体后会吸收食物，导致吸收不良，减缓身体发育，并引起消化系统疾病。

然而，中央疟疾-寄生虫-昆虫学研究所副所长阮光绍博士表示，感染猪肉绦虫幼虫的人必须接受 CT 扫描和 MRI 扫描以检测病变。

猪肉绦虫幼虫寄生于脑部。

猪肉绦虫幼虫最危险的地方在于它们会侵袭大脑和心脏，导致严重的健康问题，甚至引发并发症。如果它们钻入眼睛，则可能导致青光眼、视力丧失或失明。

一般来说，由绦虫和猪肉绦虫幼虫引起的疾病通常是良性的，病变可在 2-3 个月内自行愈合，但也有因幼虫攻击中枢神经系统而导致死亡的病例，但这很罕见。

治疗几周后即可痊愈。

蒂厄先生表示，目前有两种检测方法可以确定一个人是否感染了猪肉绦虫：检测抗体和抗原。然而，这两种检测方法都无法确定感染时间。

目前，卫生部拥有非常有效的绦虫治疗方案。阮文京教授表示，对于成虫绦虫，只需服药一天即可治愈。对于绦虫幼虫，疗程较长，通常为两周，但可能需要进行4-5次，每次21天。

目前，猪肉绦虫病的治疗方案仅在区级及以上医院实施。因此，民众不应自行购买药物，也不应使用中药、西药或传统药物治疗，因为这很容易导致危险的并发症。

疑似感染者应前往专科医疗机构进行早期检查和治疗。医生会制定具体的治疗方案，患者在整个治疗过程中都必须接受密切监测。

如何预防绦虫和猪肉绦虫幼虫感染

卫生部预防医学司建议，为积极预防绦虫和猪肉绦虫幼虫感染，人们需要改变饮食习惯。

尤其不要食用生猪肉、嫩猪肉、生猪肉等生食（有感染成虫绦虫的风险），不要食用不卫生的生蔬菜（有感染猪肉绦虫幼虫病的风险），不要饮用生水。

妥善处理新鲜粪便，尤其是在人们肠道感染成虫猪肉绦虫的地区；使用卫生厕所；不要散养猪。

患有成虫肠道寄生虫病的人必须接受治疗，并且不得在公共场所排便。严格管理生猪屠宰场的卫生标准。

需要及早发现和治疗病例，并应清除取出的虫体，特别是猪肉绦虫，以防止猪肉绦虫幼虫通过自身感染机制进行感染。