孕妇吃田蟹:小心流产!
田蟹是一道营养丰富的菜肴,对身体健康很有好处,但并不是所有人都可以吃。
中华田蟹学名 Somaniathelphusia sinensis,广泛分布于我国平原、中部地区和山区等淡水水域。适宜的pH值为5.6 - 8,水温为10 - 31摄氏度,最佳温度为15 - 25摄氏度,最低溶氧量为2毫克/升。中华田蟹为底栖动物,喜清澈的水域,会挖掘适应淤泥、泥浆和沙土的洞穴。如果环境适宜,它们全年繁殖,主要集中在春、夏、秋季。
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关于营养成分,据越南卫生部药材研究所出版的《越南药用植物和药用动物》一书称,100克田蟹肉含有蛋白质12.3%、脂质3.3%、钙5040毫克、磷430毫克、铁4.7毫克、维生素B1 0.01毫克、维生素B2 0.51毫克、维生素PP 2.1毫克、维生素B6 0.12毫克、胆固醇125毫克、褪黑激素0.25毫克......特别是蟹壳中含有大量的几丁质。
民间经验,为了帮助孩子长得壮实,学走路快,人们会用干净的田蟹,去掉腿、钳、壳、肚脐,只取蟹身,用小火炒至金黄色,沥干水分。碾碎过筛,取细粉。每天将蟹粉与米粉拌匀,喂给孩子吃,每次1-2小勺。
关于药用价值,海上兰翁在《岭南班草》中写道:“田蟹名。味甘寒,有小毒,常引风。通筋强骨,治风热。去毒疮,通血脉。”
同时,忠静的《南多佛典》中记载:奠佳味咸、腥,性寒,有小毒,有理筋接骨、治热泻、毒、血瘀、疥癣等功效。
此外,其所著《药性图鉴》中也记载:“荸荠能散胸中邪热,通经活络,安五脏忧,解食毒,补筋强骨,益气活血,散瘀止血,治跌打损伤,疟疾……
卫生部高级专家黄春龙医生表示,根据东方医学,孕妇不宜食用田蟹,因为田蟹含有分解肿瘤、排出残留肿块的物质。胎儿具有肿块的特性,食用田蟹可能会将胎儿推出体外,导致流产或早产。
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孕妇吃螃蟹容易导致流产。 |
越南东方医学协会医师阮文光表示,传统医学建议孕妇少吃螃蟹,因为根据东方医学,螃蟹味咸性寒,有轻微毒性,可用于治疗疼痛、肿胀和血栓。因此,体质虚弱或流产过的孕妇不宜食用螃蟹,以免影响胎儿。
据 phu nu today 报道