上一篇文章：早期应用无病害橙子种植工艺
（宝贤）——目前，国内外对橙子的需求量很大，对品质的要求也很高。这为拥有荣橙品牌的义安橙树提供了强劲且可持续发展的机遇，尤其是在培育优质种苗方面。
原始幼苗的退化状态
荣氏橙品质优良，品牌知名，食用方便，尤其是在有国家质量保证、全国保护和原产地认证的情况下。在富贵县的红色玄武岩土地上，以及昆强县、安城县、兴原县等许多其他地区，种植橙子被视为一项致富的职业。
种植柑橘使许多农民每年获得数十亿越南盾的收入；柑橘种植地在市场上以每公顷3亿越南盾或更高的价格交易。这为义安省人民委员会制定“将义安柑橘树发展成为荣橙品牌大型商品，2020年种植面积达8000公顷，产量达16万吨；2025年种植面积达1万公顷，产量达20万吨”的项目奠定了重要的基础。
然而，正如前文所述，柑橘种植并未得到从根本上的管理。长期以来，国家既不鼓励也不重视建立柑橘品种培育中心，以确保柑橘免受病虫害侵袭。柑橘种植户四处寻觅野生品种，导致诸多后果……
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| 义丹县高科技柑橘种植。图片：PV |
据义安省农业专家介绍，荣橙的原产品种主要是沙渡橙。如今，沙渡橙的种植范围已不再局限于宜禄省的沙渡地区，而是通过无性繁殖的方式，在省内外许多地方广泛种植。尤其值得一提的是，义安省和河静省如今拥有许多著名的优质橙产区，例如：河静省香山县的西山橙；昆强县的白富橙；安城县的明城橙、盛城橙、东城橙；贵合县的春城橙、3/2橙……这些橙产区均采用嫁接沙渡橙的苗木进行种植，并且都位于石灰岩山脉周围土壤肥沃的土地上。因此，这些地方出产的橙子香气浓郁、味道鲜美，售价也高于其他产区。然而，传播工作也非常自发，Quy Hop 取自 Xa Doai，Con Cuong 取自 Quy Hop……
目前，该省柑橘种植总面积为5096公顷，其中超过2500公顷为商品柑橘园。在上述柑橘园中，70-75%为嫁接沙多艾柑橘，其余为V2柑橘和万都柑橘。特别是V2柑橘（瓦伦西亚柑橘），其树干、枝条、叶片、果实形状、果实颜色、果肉颜色、开花时间、果实成熟时间和品质（如柑橘风味）等特征均与沙多艾柑橘相似。
但现在最令人担忧的是，在荣橙品牌的发源地沙都艾（Xa Doai），橙农们感觉橙树正在老化、生长矮小，每棵树上的果实数量也在随着时间的推移而减少，果实很小，而且有很多籽。
这是一种生物退化现象。任何类型的植物，如果种植时间过长而未进行修复，都会逐渐出现退化现象，这种现象在生长发育方面都有明显的表现。以橙树为例，最明显的表现是，最初橙子几乎没有籽或籽很少，后来逐渐变成籽越来越多，果实变小，果皮变厚，果实的甜度和香气也逐渐下降。
沙多艾地区的农民，尤其是义安省的柑橘种植户，目前最关心的问题是如何提高柑橘产量，同时保持荣橙在全国市场的品质和品牌，并使其成为该省的主要出口产品。这是一个合理的问题，需要企业界、科研人员和政府共同解决。
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| 位于归合县文利乡的一处自然生长的橘树苗圃。照片：PV |
迫切需要新的生产工艺。
荣市大学农业与自然资源研究所植物科学系主任阮友贤博士表示：目前，柑橘产区的种植户普遍采用自繁自销的方式，仅凭肉眼观察果实数量多、生长良好就选择母树，而缺乏科学的病虫害检测手段，导致种苗质量差，种植后的柑橘树易受病害侵袭，产量迅速下降。实际情况表明，归合省和义丹省的柑橘产区病害较多，尤其是疮痂病。为了更好地管理柑橘品种，对于无法保证质量的种苗生产设施，相关部门需要定期检查并采取相应的处罚措施。此外，地方政府需要告诫民众不要购买市面上流通的劣质柑橘品种进行种植。义安省亟需建立优质无病害柑橘品种生产中心，并为种植户提供质量保证。阮友贤博士还表示：按照原则，种苗必须在隔离苗圃中培育18-24个月，然后在苗圃中进行筛选后再进行种植。因此，为了获得优质的橙子种苗来源，当地需要建立一个高科技育种中心来保证质量。届时，母树已经通过了病虫害检测，新的种苗来源也能保证质量。与农业和农村发展厅厅长黄义孝先生讨论此事后得知：农业部门也意识到了这一不足，并建议省政府修改省人民委员会关于该地区农业和农村发展若干政策的第87/2014号决议。据此，对于新的橙子和橘子树品种，将以每棵树10,000越南盾的价格补贴新的无病害橙子和橘子种苗。支持以每公顷 500 万越南盾的价格进行新土地整治，用于种植新品种的橙子和橘子树。
好消息是，一些企业正准备投资建设无病害橙种生产中心。目前，在义丹县，已有几家企业按照越南良好农业规范（VietGAP）种植无病害橙子。他们从河内市果蔬农业研究所购买种子，并聘请工程师进行管理。19/5果树服务合作社拥有30公顷橙子种植园，总投资额达150亿越南盾。据该合作社负责人陈功宁先生介绍，合作社必须从河内购买种子并聘请工程师进行管理。种苗价格为每盆3万越南盾，是当地品种价格的三倍。种植者需要了解橙子的品种，从种植到成熟全程进行监测，并获得质量保证。
首先，橙子种子必须来自国家管理和监管、并由信誉良好的机构进行质量检验且有明确保证的来源。其次，橙子生产必须遵循清洁卫生的流程。目前，荣市橙子已贴有可追溯性标签。虽然贴有标签的橙子数量仍然不多，但它们均来自符合越南良好农业规范（VietGAP）标准的认证种植园。这表明，尽管荣市也是橙子产区，但国家并未对所有种植园都贴上标签，更不用说荣市橙子地理标志范围之外那些尚未贴标签的优质橙子产区了。该标签不仅是地理标志，更是国家对荣市橙子质量的认证，让消费者可以安心食用。
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| 义丹县嫁接的橙子品种。照片：Xuan Hoang |
科学研究所和土壤化学研究所尤其需要与义安省的民众合作，了解目前柑橘种植用地所需的养分，哪些养分过剩，哪些养分缺乏。因为柑橘的种植、施肥和养护方式并非千篇一律。为了确保柑橘品质，某些阶段需要采用高科技，例如采用以色列的灌溉技术，结合滴灌和施肥，直接在树根处进行浇水施肥。如果条件允许，最好使用温室种植柑橘，以防止蝴蝶和其他昆虫危害果树。如果无法建造温室，则必须定期检查，以便及早发现病虫害并及时预防。尽量减少柑橘树上农药的使用，尤其是在收获前一个月左右，绝对禁止喷洒任何农药。
目前柑橘嫁接的常用方法是T形嫁接或块状嫁接。嫁接后，幼苗需要精心养护，最好在温室中培育，以预防粉虱、潜叶蝇、疤痕病和溃疡病等病虫害。苗圃中的幼苗需要摘心以形成树冠。当树苗长出2-3个主枝，主干高度达到40-60厘米，生长良好且未受黄叶病侵袭时，即可移栽。
