惊讶导致孩子容易缺钙的原因
吃咸的食物和过多纤维的习惯……会导致儿童缺钙,从而引发佝偻病和发育迟缓。
国家营养研究所潘碧娥博士表示,从1985年到2014年的三十年间,越南儿童的营养状况得到了显著改善。营养不良和发育迟缓儿童的比例有所下降,但微量营养素缺乏率仍然很高,尤其是钙缺乏。根据推荐水平,儿童膳食仅能满足人体60%以上的钙需求和近11%的维生素D需求。
俄罗斯医生认为,儿童缺钙的原因是父母缺乏育儿知识,导致护理方法错误,营养摄入不足。例如,孩子出生后前6个月没有纯母乳喂养,断奶过早或不正确,食物种类单一,食物选择不合理。父母给孩子喂食过多的蛋白质和盐,导致钙吸收不良。
“吃过咸的食物、高蛋白食物、含有刺激物的食物或吃太多纤维和谷物的孩子会缺钙,”Nga 博士强调说。
富含钙的食物。图片:雪莉博士 |
人体内的钙质99%存在于骨骼和牙齿中,剩余的1%在血液中循环,维持心跳平稳、放松肌肉、传递神经冲动、参与凝血因子……儿童缺钙会得佝偻病、生长缓慢、易患传染病。
缺钙的婴儿可能会在夜间哭闹,情况严重时,还会呼吸困难、身体僵硬、脸色苍白、呼吸急促。1至11个月大的婴儿会出现出汗、长癣、牙齿生长缓慢、行动迟缓和身高增长缓慢等症状。随着年龄的增长,如果仍然缺钙,他们可能会出现罗圈腿、小胸和发育迟缓的风险。
倪医生说:“豆类、鸡蛋、深绿色蔬菜、柑橘类水果、海鲜、牛奶和奶制品中都含有丰富的钙。而儿童的日常饮食平均只能满足50%的钙需求,因此,必须补充缺失的钙。”
专家表示,正确的补钙方法是家长选择孩子容易吸收的钙制品,补充维生素D3、维生素K2,多喝水,并结合运动、晒太阳、充足睡眠等。