拉姆河地区的小葫芦吸引游客

（Baonghean.vn）- 葫芦科蔬菜，包括嫩芽、花蕾和果实，是拉姆河沿岸种植的一种不使用农药的蔬菜。葫芦科蔬菜通常在一月初收获，而此时其他蔬菜的季节已经结束，因此吸引了更多顾客。

农民在林河沿岸收获南瓜。图片来源：Dinh Ha

如今，清章县清灵乡的阮氏顺（Nguyen Thi Thuan）女士每天忙着采摘和销售各种南瓜制品。她说，多年来，每年汛期过后，她家都能在拉姆河岸边种上5棵南瓜，这片土地非常适合种植南瓜。

种植南瓜无需喷洒农药，而且可以长期收获，产品种类繁多，包括嫩芽、花蕾、幼果和成熟果实，因此非常容易销售。目前，每公斤南瓜苗售价1万至2.5万越南盾，小南瓜售价5000越南盾。平均每棵南瓜苗可创收约400万越南盾。

新鲜采摘的幼葫芦，该产品沿河种植，不使用杀虫剂。

青章县境内有一条绵延40多公里的林河流经此地，形成了大片冲积土地，非常适合种植南瓜。以前，人们种植南瓜只是为了获取果实，因此种植面积很小。但如今，随着蔬菜需求的快速增长，数百户家庭都开始种植南瓜。

据清章县农业局介绍，该县目前拥有约500公顷南瓜种植面积，主要分布在吉文、清仙、清灵、同文等乡。这些乡镇种植南瓜面积较大。每年，人们种植南瓜可赚取数十亿越南盾的收入。

新年期间，葫芦笋的需求量很大。葫芦制品可以用来制作许多美味又清淡的菜肴，例如水煮、凉拌、炒菜、汤……

陈廷河