义安省苗族人打造锋利刀具和农具的秘诀

保护传统工艺

五月中旬的一天，我们和当地官员一起去了芒龙乡芒龙1村和芒龙2村，看望传统锻造这里的人们世世代代都保留着这种习俗，从村子开始，远远近近都能听到锤子的声音。

观察发现，在这里蒙族传统的屋檐下，铁匠铺里熊熊燃烧着红色的炉火，身穿防护服的壮汉们正用废铁条勤奋地打造着锋利的刀具。

为了了解当地苗族人的铁匠职业，我们走访了芒龙一村劳夏热先生的家。热先生坐在烧红的炭炉旁，有节奏地敲打着铁匠，缓缓地讲述着铁匠职业与高地人民的日常生活和农耕活动息息相关。自古以来，这里的人们就锻造刀、锄、耙等农具，包括狩猎和射杀野生动物的工具。

因此，在过去，几乎家家户户都会有一位铁匠，负责打造农具和生活用品。家家户户都是如此，“父传子承”，刘夏若先生自己也从小就被父亲教导要传承这份职业。就这样，这里的铁匠之火被许多人传承下来，为他的族人打造出一道独特的“烙印”。

热先生说，打造一把好的农具，需要每个工人的经验，这很难用语言来描述。除了钢材的回火技术外，还有很多秘诀，比如选择合适的钢材，以及适合每件产品的钢材。光有钢材，并不能铸就一把锋利的刀。

例如，要打造一把锋利的刀，需要锻造汽车弹簧钢。锻造过程中，如果钢材回火温度不够，就会变软，无法长时间使用。相反，如果回火温度过高，钢材在使用过程中很容易断裂。蒙族锻造工艺的特别之处在于钢材的回火。为了完成这一步，他们使用了许多不同的方法，每个人都有自己的秘诀。

因此，即使付出努力和经验，一个好的铁匠也要花费一天以上的时间才能打造一把刀。因此，在芒龙，一把好刀的价格在40万至50万越南盾之间，才值得付出努力。

好的铁匠，只需轻轻敲击刀身，就能判断产品的好坏。“打造一把尺寸形状合适的刀很容易，但打造一把品质优良耐用的刀却很难，并非人人都能做到，这需要工匠拥有丰富的经验。”刘夏热先生分享道。

蒙族人手工锻造时，常常用自制工具制造风。他们会用挖空的树干，制作活塞，拉动和压入来制造风。当工匠师傅坐在锻炉里时，旁边必须坐着一名助手，推动风力，使炭炉燃烧得更旺。不过，如今也有一些铁匠使用电动设备来吹炉，并使用磨床来缩短制作农具的时间。

公社的许多铁匠不仅服务于日常生活，还制造商品拿到市场上出售，成为一门赚钱的职业，他们的产品“走遍”了边远地区的各个公社和地区。

同样热爱铁匠的蒙族人刘巴杜，来自芒龙一村，既是师傅，又传承着祖传的传统铁匠技艺。杜先生说，细致和灵巧可以在工作中培养，但铁匠职业的首要条件是工人必须身体健康。师傅和助手必须配合默契，捶打时要有节奏地敲击，向炉内吹气时也要恰到好处。只有这样，打造出的每件产品才能成为受人尊敬、经久耐用的“作品”。

“铁匠工作需要男性身体健康、毅力十足，所以并非人人都能胜任。工匠还必须拥有敏锐的听觉和敏锐的眼光。铁匠的手必须坚固而布满老茧，但也要足够敏锐，才能评估每一件产品的质量。”刘巴多分享道。

建造铁匠村

瓦查夏先生 - 人民委员会主席芒龙乡据说，这里的蒙族人打铁行业由来已久。以前，从事这项职业的有数百户人家，但现在只剩下大约40户。原因是，低地的农具在很多市场上都有售，所以有些家庭为了方便，不再从事打铁行业，而是到市场上购买。现在，那些还在铁炉里烧着火的人，都是技艺精湛的人。

人们保持着铁匠职业，除了为家庭制作农具外，也将其卖到市场上。主要产品是刀、锄头、铲子、锤子、镰刀等农具。

“最近，我们乡的芒隆1村被认定为“苗族妇女刺绣工艺村”。目前，当地正在鼓励人们来此维护和发展铁匠工艺，并提出申请，以申请认定为“铁匠工艺村”。维护和发展当地传统工艺的目的不仅是为了服务于当地居民的日常生活，也是为了促进旅游业的发展。每次游客来到芒隆，都能享受到清新凉爽的气候，并看到人们制作传统工艺品。”瓦查舍先生分享道。

在义安省，苗族人居住在启山县的西山、南干、会图等多个乡；在桂风县，苗族人主要集中在三乐乡；在祥阳县，苗族人主要居住在琉建乡和仁梅乡……

一般来说，哪里有蒙族人，哪里就有传统的铁匠行业，至今仍保留着。然而，由于奇山乡（Muong Long，即缅甸语：Ky Son）几乎100%的居民都是蒙族人，因此这里的铁匠行业可以说是最多的。在当地政府的指导下，奇山天门村的铁匠行业承诺将得到传承和进一步发展。