早餐 10,000 越南盾,包含 Ngo 市场特色越南菜

河龙 January 9, 2017 10:11

(Baonghean.vn) - 只需1万越南盾,就能享用一顿在其他地方吃不到的美味早餐。用陶土锅煎制的薄饼,搭配炸春卷和海菠菜——这道当地特色菜定会让你永生难忘……

Cái quán nho nhỏ ở chợ Ngò này đã trở thành niềm thương nhớ của bao người con Sơn Hải, Quỳnh Lưu.
这家位于五市场的小店,深受琼吕县山海市沿海地区众多居民的喜爱。人们常说,如果你来到五市场却不吃越南煎饼,就等于没来过五市场。
Rau nhót sau khi làm sạch thì cần luộc để rau bớt mặn, trộn với chút lạc rang.
罗洛特(Rau lot)是一种生长在咸水河岸边的植物,常见于琼省沿海地区。罗洛特被认为是当地特色菜。正是这道菜成就了五市场(Ngo market)的“小炒”(banh khoai)的独特风味。罗洛特清洗干净后,必须煮沸以降低咸味,并拌入少许烤花生。
Rau được để cùng với nem rán, dậy mùi thơm.
蔬菜配上炸好的春卷,香味四溢。
Nguyên
制作糕的原料是将米磨成液体粉末,然后在特殊形状的陶罐(锅)中烤制。

Nguyên liệu dùng để làm bánh là loại gạo tẻ xay thành bột nước. Quét một lớp mỡ hoặc dầu lên đáy nồi, sau đó đổ đều một lớp bột nước mỏng tang rồi đậy vung lại chờ cho bánh sôi, chưa tới một phút đã có ngay những cái bánh nóng hôỉBánh khoai được chiên trên 3 cái chảo đất có hình thù rất đặc biệt
面包师傅会用一​​块新鲜的油脂刷进锅里,防止面粉在烤饼时粘锅,然后倒入一层薄薄的水和面粉,盖上锅盖,等饼煮沸。等大约1分钟,你就能得到热腾腾的饼了。
Bảy năm nay dù ngày mưa hay ngày nắng thì khách vẫn luôn đông mỗi buổi sáng. Ba bắt đầu nhóm bếp lúc 5 giờ sáng và chỉ 9 giờ thì đã bán hết 3 kg bột bánh. — tại  Sơn Hải, Quỳnh Lưu, Nghệ An.
八年来,无论晴雨,董女士在琼吕县山海市五市场经营的干面店每天早上都挤满了顾客。她早上5点开炉,到9点就能卖掉3公斤干面。
Món bánh khoái trắng muốt, điểm những chấm xanh của hành ngò
纯白色的越南煎饼上点缀着葱花和香菜,旁边放着绿色的菠菜、炸春卷的金黄色和一碗蟑螂翅膀颜色的蘸酱。

Các công đoạn cắt, cuốn bánh khoái rau nhót.
用黄麻叶切割和卷制年糕的步骤。
Khi cuộn chúng lại, món bánh sẽ có vị béo của nem rán và vị mát mềm của nộm rau nhót và thơm hương gạo mới của tấm bánh mỏng tang.
卷起来的时候,饼子有炸春卷的肥香,有枣泥的凉软,还有薄饼散发的新米的香味。
Chỉ với 10 ngàn đồng, bạn đã có một bữa sáng thật ngon mà không nơi nào có.
只需1万越南盾,就能享用到在其他地方吃不到的美味早餐。

相关新闻

特色义安报纸

最新的

x
早餐 10,000 越南盾,包含 Ngo 市场特色越南菜
供电内容管理系统- 产品