(Baonghean.vn) - 只需1万越南盾，就能享用一顿在其他地方吃不到的美味早餐。用陶土锅煎制的薄饼，搭配炸春卷和海菠菜——这道当地特色菜定会让你永生难忘……
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| 这家位于五市场的小店，深受琼吕县山海市沿海地区众多居民的喜爱。人们常说，如果你来到五市场却不吃越南煎饼，就等于没来过五市场。 |
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| 罗洛特（Rau lot）是一种生长在咸水河岸边的植物，常见于琼省沿海地区。罗洛特被认为是当地特色菜。正是这道菜成就了五市场（Ngo market）的“小炒”（banh khoai）的独特风味。罗洛特清洗干净后，必须煮沸以降低咸度，并拌入少许烤花生。 |
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| 蔬菜配上炸好的春卷，香味四溢。 |
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| 制作糕的原料是将米磨成液体粉末，再在特殊形状的陶罐（锅）中烤制而成。 |
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| 烘焙师会用一块新鲜的油脂刷进锅里，防止蛋糕在烤的时候面粉粘锅，然后均匀地倒入一层薄薄的水和面粉，盖上锅盖，等待蛋糕沸腾。等大约1分钟，就能得到热腾腾的蛋糕了。 |
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| 八年来，无论晴雨，董女士在琼吕县山海市五市场经营的干面店每天早上都挤满了顾客。她早上5点开炉，到9点就卖光了3公斤干面。 |
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| 纯白色的越南粉条上点缀着葱花和香菜，旁边摆放着绿色的马拉巴尔菠菜、金黄色的炸春卷，还有一碗闪闪发光的蟑螂色蘸酱。 |
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| 切割和卷制 banh khoai rau 的步骤。 |
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| 卷起来的时候，饼子有炸春卷的肥美口感，有枣泥凉拌的清凉口感，还有薄饼散发出的新米的清香。 |
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| 只需1万越南盾，就能享用到在其他地方吃不到的美味早餐。 |
