河内大亨在大河上举办价值数亿美元的“怪物”派对

各种天然河鱼，从大鱼到小鱼，甚至所谓的“海怪”，都被河内的富人捕捞购买，供他们享用。有些富人甚至每年花费数十亿越南盾，只为购买河鱼招待客人。

亿江鱼宴

河内市国子监区大河鱼商阮明月先生刚刚与一位房地产大亨客户通完电话，讨论将当地人在大河（和平省）捕获的一条20公斤的鲶鱼带去屠宰。阮明月先生说，现在大亨们对鲟鱼卵、新鲜鲑鱼或龙虾、帝王蟹等不太感兴趣，而是转向了河鱼——一种在越南很难找到的稀有天然特产。

杜先生说，3月底，当他得知自己从大河买了一条巨型炸鱼后，一位金融大亨直接打电话给他，让他订购这条鱼来招待一位贵宾。之后，这位金融大亨让他直接去和平省，在鱼缸里装上氧气罐，把鱼运回河内，确保鱼还活着。

大亨们正在排队购买这只大河怪兽。

“这条巨型鲶鱼重达25公斤，是一位幸运的当地人在达河地区捕获的。它是一种形状奇特的鱼。鱼皮呈斑驳的黑色和苔绿色，头部非常大。这种鱼属于大自然赐予达河的五种珍贵水鱼之一。”他分享道。

杜先生说，这位大亨花了近6000万越南盾购买了上述炸鱼。但为了举办一场盛大的宴会招待客人，他花了1000多万越南盾雇佣了一群人在他的别墅里宰杀和加工这些鱼。

他说：“我的团队需要花 2-3 个小时来屠宰、切割和分类肉类，以准备菜肴招待客人。”

许多大亨甚至花费高达2亿越南盾举办河鱼派对来招待客人。

此外，图先生还透露，这位大亨在结账时吐露，自己曾在大河地区品尝过几次炸鱼，每次都被其独特的美味所吸引。因此，这次他决定买一条体型巨大、珍稀的炸鱼来招待客人。

具体来说，鱼的采购、运输和屠宰成本为7000万越南盾；聘请厨师烹制烤、炒、蒸等5道菜肴的成本，这些菜肴都取自山林，并根据当地民族的口味进行腌制；聘请服务员为家庭聚会提供食材和配菜的成本为3000万越南盾。此外，饮料和西式葡萄酒的成本也高达数千万越南盾，图先生说。

富人每年花10亿美元吃鱼。

杜先生说，现在富人都喜欢吃河鱼，尤其是那些被视为怪物的河鱼。鱼越大，他们就越喜欢，尽管价格极其昂贵，每条鱼高达几千万甚至几亿越南盾。

“我从大河里打鱼的人手里买的河鱼，大部分都是给有钱人吃的。他们是VIP客户，从来不考虑价格。只要有河鱼，我就打电话送到有钱人家里，让他们招待客人，或者送给生意伙伴。”他说。

这条巨型炸鱼正在被宰杀，准备用来宴请宾客。

他的顾客中不乏多年的老顾客，每月都会给他汇7000万到1亿越南盾购买河鱼。每逢节假日，河鱼的订单金额就会翻上1.5倍。

“事实证明，这些贵宾每年都会花费数十亿越南盾购买河鱼食用，这不是一笔小数目，”Tue 先生说。

丁文俊先生承认这一点，他有 15 年以上在北方买卖河鱼的经验，这些鱼销往河内和一些邻近省份。他补充说，除了稀有的山区特产外，大亨们也在积极寻找购买天然河鱼。

Tuan先生说，顾客更喜欢高端的天然河鱼，比如鲶鱼、富寿安武鱼、大河鲶鱼、大河鲶鱼。通常，顾客分为两类。第一类是餐馆，但餐馆通常会进口小河鱼，价格在每公斤几十万越南盾，方便食用。第二类是富裕的顾客，他们喜欢购买超级稀有的鱼，价格在每公斤100万到300万越南盾之间，具体价格取决于鱼的种类。

与市场上出售的养殖鱼不同，野生河鱼通常会直接送到顾客家中。段先生说，他的笔记本里记着一长串订购河鱼的富人名单，并记录了每位富人的喜好，这样，当有合适的鱼时，他就直接送到他们手中，而他们也会立即购买，从不拒绝。

段先生还透露，在河鱼中，海怪一向最受富豪青睐，因为一年能捕捞到的鱼就那么几条，所以很多富豪愿意排队购买，甚至要先付定金。

据越南网报道