全国糖库存近55.5万吨。

在当前的农作物中，甘蔗仍然是生产者与加工企业通过投资合同和产品消费联系最紧密的作物。

然而，生产经营过程中仍存在诸多障碍尚未消除……

面积减少16000多公顷

据农业与农村发展部统计，2016-2017榨季，全国甘蔗种植面积仅为26.83万公顷，比上榨季减少16067公顷。其中，25个糖厂集中产区甘蔗种植面积为25.76万公顷，减少15205公顷；合同及产品消费区甘蔗种植面积仅为21.8343万公顷，占全国总面积的80%，与榨季初计划相比大幅减少。

经调查评估，西原地区是面积和产量最稳定的地区（面积5.67万公顷，增加371公顷，平均单产62.6吨/公顷）；中南海岸地区自然条件较差，耕地贫瘠，经常遭受旱灾，因此产量和质量最低。

农产品加工与市场开发司副司长武清度表示：“地方和工厂出台了多项政策，鼓励甘蔗产业发展，大多数地区从甘蔗季伊始就签订了投资合同，以最低价格购买产品。然而，甘蔗的产量并不高，导致种植面积呈减少趋势。”

事实上，2016-2017作物年度，一些地方没有遵守规划，工厂缺乏与农户合作的投入，原料产地恶性竞争依然存在；受原蔗价格高企影响，食糖生产成本居高不下；对工厂产能和生产水平的投入不够深入，许多企业产能扩张与原料产地的供应能力不成比例……

此外，国家原蔗质量标准执行不力，很多地方仍在批量收购，这不利于蔗农投入。另一个问题是，糖度测定流程尚未获得蔗农的共识和信任。

显然，全国糖业发展面临诸多障碍。

糖库存过高

截至2017年8月15日，全国糖厂库存554456吨，较去年同期增加35万余吨。

库存糖量较大是后期收购价格逐步下降的原因之一。具体而言，季初一类白糖价格（含增值税）在16500-17000越南盾/公斤之间波动，季中在15500-17000越南盾/公斤之间波动，季末在15000-16000越南盾/公斤之间波动。

针对这一问题，专家强调了两个方面：一是2015-2016榨季末期商业糖库存量较大；二是走私糖形势依然难以控制（泰国走私糖在口岸和国内市场的价格始终比国内常规糖低1000-2000越南盾/公斤，2017年4月达到峰值，比国内常规糖低2000-2500越南盾/公斤）。

据全国糖厂统计，即将到来的2017/2018榨季，投资合同及成品糖总种植面积为248930公顷，增加30587公顷。预期设计产能为15.92万吨，甘蔗压榨产量为1517万吨，食糖产量为142万吨，其中精制糖60万吨。

不过，农产品加工和市场发展部评估，上述计划或将停留在“预期”阶段。鉴于目前甘蔗种植面积日益缩小的现状，如果企业不谨慎投入，将难以实现既定目标。

据越南农业报报道