如何处理和保存壁虎

在传统医学中，壁虎是一种珍贵的药材。过去，野外只有野生壁虎生存。但由于过度捕猎，它们的数量变得稀少。因此，为了保证药材来源，很多地方都采用半野生的方式饲养壁虎，但要保证药材的质量，就必须懂得如何加工和保存。

如何准备

如果壁虎还活着，用木槌或小铁锤轻轻敲击它的头部（也就是眼睛后面的大脑），它就会死亡。用小钉子钉入木板。将壁虎翻过来，将其头部按入钉子，并用手将其腿向后拉。用锋利的刀从其腹部中间到大腿与身体连接处划一条直线。取出肠子，挤出头部的血液，用纱布或纸吸干所有血液。

将两条前腿和两条后腿水平伸直。用一根竹签从一条腿的末端到另一条腿的末端水平测量，剪至合适的长度，然后插入夹板。轻轻拉动两条前腿和两条后腿，使夹板伸直。腹部拉伸有两种方法：

- 交叉支撑：一个支撑从右前腿延伸至左后腿，一个支撑从左前腿延伸至右后腿。

- 平行夹板：腹部分为两部分。胸部上部用一块宽大的矩形夹板固定，靠近前腿。腹部下部用一块宽大的略呈半圆形的夹板固定，因为腹部逐渐变细，靠近后腿。

使用一根长而小且较硬的夹板，沿着脊柱从头到尾穿过夹板下方。取纸卷紧，用夹板沿着脊柱绑紧，这样干燥后尾部就不会弯曲。夹板必须由浸泡干燥的旧竹子制成，以防白蚁。拉伸后，用木炭加热或慢慢烘干全身直至干燥。当全身干燥后，将头朝下，尾部朝上，只晾干头部。当眼睛干燥且挤压时感觉坚硬时，就完成了。

如何保存

壁虎很容易被白蚁蛀食。老鼠也喜欢吃壁虎，尤其是尾巴。因此，干燥的壁虎必须放入密封的盒子中。盒子里可以放一些樟脑和细辛。如果条件允许，可以添加一些干燥剂，例如硅胶或炒米。

春夏季节，每20天干燥一次。用木炭或60-70°C的干燥箱干燥。干燥全身，尤其是头部。干燥时，注意必须将尾巴竖起，因为尾巴是主要部位，含有大量脂肪。温度过高会导致脂肪流出。秋冬季节，每15天干燥一次。每次干燥后，必须将夹板抚平并拉直。

需要注意的是，壁虎不宜用硫磺烘干，因为这会导致其变质，失去光泽，身体发霉。如果残留少量硫磺，需要立即处理后用作滋补品，可以按照以下方法简单处理：

大壁虎一至两只，去尾去头，去皮、去肠，洗净。处理后切块，加少许生姜与粳米煮粥。或可泡酒治骨关节痛：取干壁虎3-4只，去尾去头，去头，去两眼窝至口部，切小块，姜水浸透煎至金黄色。然后捣烂或留整块，用1000毫升白酒加少许陈皮浸泡10天即可，每日饮用1-2次，每次20毫升。

据《健康与生活》- NT