如何选择安全的月饼

卫生部食品安全局建议，消费者应谨慎选择和食用月饼，以确保食品安全。如何选择月饼如下：

- 蛋糕必须有明确的产地、名称、产地地址、使用方法、储存方法……应选择符合食品安全法规并获得国家机构认证的制造商。

- 蛋糕必须有生产日期和有效期。

- 产品销售场所应符合食品经营要求，如有足够的遮盖物以防止灰尘、雨水、阳光、昆虫，并根据标签上的规定进行储存。

- 用您的感官来评估，确保蛋糕没有被压碎或变形，包装没有撕裂，没有异常颜色，没有陈旧、发霉、损坏或没有异味。

- 绝对不要选购漂浮、无产地、过期、包装破损、变形、走私的商品。

月饼的保存和食用方法

- 按照包装上的制造商说明进行储存和使用。

- 将购买的蛋糕存放在干净的地方，并盖好以避免灰尘、雨水、阳光和昆虫的侵害。

- 只吃在保质期内的蛋糕。切、分和吃蛋糕之前请洗手。

- 不要吃太多蛋糕和富含蛋白质、脂肪和糖的食物，以免吸收不良。

- 如果因饮食而出现健康问题，请迅速前往最近的医疗机构进行及时治疗。