如何在不使用防腐剂的情况下保持水果和蔬菜的新鲜
用保鲜膜包裹香蕉茎，将苹果放在土豆袋中……将有助于更长时间地保存这些水果。
1. 在蔬菜袋里放一张纸巾
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很多家庭主妇仍然习惯先洗净蔬菜，然后再放进冰箱。这种方法容易使蔬菜因水分残留而腐烂。在容器底部或袋子内放一张纸巾吸收水分，有助于蔬菜保持新鲜，延长保质期。
2. 用保鲜膜包裹香蕉茎
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香蕉放久了容易变黑。不过，如果用保鲜膜包住香蕉茎，可以保鲜3-5天。另一种保鲜方法是，直到吃香蕉的时候再把它们分开。
3. 把苹果放进一袋土豆里
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土豆长时间放在户外容易发芽，这对健康不利。防止发芽的最好方法是放一个苹果进去。苹果会产生乙烯气体，这有助于土豆保鲜几周。
4.不要将苹果与其他水果一起存放。
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乙烯气体可能对土豆有益，但对大多数其他水果和蔬菜却无益。将苹果单独装袋，放入冰箱冷藏。你会发现，其他水果和蔬菜的保质期会更长。
5. 用醋清洗草莓
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为了延长草莓的保质期，在放入冰箱之前，可以用1杯醋和3杯水的混合液清洗草莓。这样可以杀死任何霉菌。不过，储存前一定要彻底晾干。
6.不要将西红柿存放在冰箱里。
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这样会破坏西红柿原有的风味，降低其营养价值，最好存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。
7. 把蘑菇留在纸里
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水分对蘑菇有害，因此应该将它们卷在纸袋中，以保持其清洁干燥。
